معرفی
استان
تهران
شهر
تهران
سمتهای علمی و اجرایی سیدمهدی سیدین اردبیلی در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران
- دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران (عضو هیات علمی)
- کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی (عضو کمیته اجرایی کنفرانس)
مقالات سیدمهدی سیدین اردبیلی در کنفرانس های داخلی
اثر خشک کردن مایکروویو- خلاء و هیدروکلوئیدها بر زنده مانی باکتری های آغازگر ماست
سال 1390
ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
امکان تولید پودر فوری ماست و بررسی تاثیر برخی عوامل روی ویژگیهای حسی ماست بازساخته
سال 1390
ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
قش روغن نیمه جامد با غیر اشباعیت بالا و فاقد اسیدچرب ترانس در کیفیت وماندگاری نان
سال 1390
ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رویشی ارقام جو به منظور تولید مالت
سال 1390
ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی
اثرآنزیم های گلوکزاکسیداز و لیپاز برویژگیهای رئولوژیکی خمیرآرد گندم های ضعیف
سال 1392
ارائه شده در دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
اثر استفاد از وشاست اصلاح شد برنج بر ویژگی های شیمیایی و حسی سوسیس
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تأثیر 1- متیل سیکلو پروپن و نانوجاذب اتیلن بر خصوصیات کیفی و ماندگاری دو رقم سیب
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
اثر زمان نگهداری بر روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آرد گندم
سال 1392
ارائه شده در کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست
تأثیر اسید آمینه ی سیستئین در کاهش قهوه ای شدن کاهوی آیس برگ برش خورده ی تازه
سال 1393
ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص حرارتی با روش گرماسنج پویشی تفاضلی (CSD)
سال 1392
ارائه شده در سومین همایش ملی امنیت غذایی
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص شیمیایی
سال 1392
ارائه شده در سومین همایش ملی امنیت غذایی
اثر پاربویلینگ روی درصد شکستگی و درصد عملکرد برنج
سال 1392
ارائه شده در سومین همایش ملی امنیت غذایی
نقش روغن نیمه جامد با غیر اشباعیت بالا و فاقد اسید چرب ترانس در کیفیت و ماندگاری نان
سال 1392
ارائه شده در سومین همایش ملی امنیت غذایی
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن- رس بر کیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست فیبردار از طریق تعیین خواص شیمیایی
سال 1393
ارائه شده در دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن-رس بر کیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست فیبردار از طریق تعیین خواص حرارتی
سال 1393
ارائه شده در دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
بررسی تاثیر مونو استر پروپیلن گلایکول بر حجم مخصوص خمیر و برخی از خصوصیات کیفی کیک
سال 1394
ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
مقالات سیدمهدی سیدین اردبیلی در ژورنال های داخلی
ارزیابی مقدار نشاسته ی آسیب دیده براثر صدمات مکانیکی در تعدادی از کارخانه های آرد گندم
سال 1381
ارائه شده در دوفصلنامه کشاورزی
تاثیر خشک کردن به روش مایکروویو- خلاء و استفاده از هیدروکلوییدها بر زنده مانی باکتریهای آغازگر و ویژگی های رنگ ماست فوری
سال 1392
ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی