جستجوی پیشرفته استعلام پایان نامه

مقالات فارسی ISI کنفرانسها ژورنالها

مقالات فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا، دوره 4، شماره 4

1.ارزیابى تاثیر فرایند اکستروژن بر خصوصیات فراورده اکسترود شده خلر (Lathyrus Sativus) FullText

2.بررسى کمیت و انتشار نایسین استفاده شده در فیلم زیین ذرت بر کاهش جمعیت میکروکوکوس لوتیوس FullText

3.طبقه بندى تخم مرغ براساس کیفیت درونى به کمک بینایى کامپیوتر FullText

4.استخراج چند مرحله ای ایزوفلاونوییدهای پروتیین سویا FullText

5.تاثیر روش فراصوت بر استخراج رنگ خوراکى کلروفیل از برگ درخت شاتوت FullText

6.بررسى مقایسه اى اثر آنتى اکسیدانى گل گاو زبان، گل بابونه و برگ هاى چاى سبز و سیاه بر فتواکسایش اولییک اسید با استفاده از کمپلکس هاى پورفیرینى محلول در آب به عنوان کاتالیزگر FullText

7.بررسى اثرات افزودن شیر فراپالوده به پنیر فرایند شده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایى و ریولوژیکى آن FullText

8.بررسی کارایی شبکه های عصبی مصنوعی در پیش بینی تاثیر غلظت پلیمر و ولتاژ فرایند الکتروپاشش بر ویژگی های فیزیکی ذرات FullText

9.تاثیر پیش تیمارهاى میدان الکتریکى متناوب و مایکروویو بر برخى از خصوصیات روغن سیاه دانه FullText

10.استخراج لیپید از ریزجلبک Dunalliela sp. با به کارگیرى امواج اولتراسونیک FullText

11.بهینه سازى استخراج کورکومین از زردچوبه (کورکومالونگا) با استفاده از مایعات یونى کربماتى به عنوان حلال سبز FullText

تاریخ نمایه سازی مقالات: 20 آبان 1397 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 468

آرشیو سال 1401 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1400 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1399 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1398 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1397 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1396 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1395 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1394 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1393 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا

آرشیو سال 1392 فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا