تاثیر زمان برداشت بر کیفیت و کمیت اسانس گیاه دارویی رازیانه (Foeniculum vulgare Mill.)

  • سال انتشار: 1388
  • محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
  • کد COI اختصاصی: BAGHBANI06_270
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2076
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

آمنه تراکمه

دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم

شراره نجفیان

دانشجوی دکترای بخش علوم باغبانی دانشگاه شیراز

عبدالحسین ابوطالبی

استادیار بخش علوم باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم

مرضیه نگهبان

دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم

چکیده

هدف از انجام این تحقیق بررسی کمیت و کیفیت اسانس رازیانه در سه مرحله از بلوغ میوه های آن می باشد. میوه های رازیانه از نمونه های کشت شده طی سه مرحله از بلوغ برداشت شدند. اسانس ها با روش تقطیر آبی بوسیله دستگاه کلونجر بدست آمدند، و با دستگاه GC/MS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج اختلاف معنی داری را در میزان رطوبت نسبی میوه ها نشان داد. بیشترین میزان اسانس از میوه های سبز بدست آمد(1/37)، اما تجزیه و تحلیل آماری آن اختلاف معنی داری را بین میانگین اسانس میوه های سبز در مقایسه با نمونه های سبز قهوه ای و رسیده کامل نشان نداد. ده، دوازده و نه ترکیب به ترتیب در میوه های سبز، سبز قهوه ای و رسیده قهوه ای شناسایی شد. ای-انتول (86/09- 84/12)، فنکون (8/86-7/13)، لیمونین (3/3-3) و متیل کاویکول (2/7-2/5) ترکیبات عمده اسانس را در تما مراحل تشکیل می دادند.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.