بررسی فعالیت آنتی اکسیدانتی عصاره اتانولی پیاز سوسن چلچراغ (Lilium ledebourii Boiss.) با استفاده از سه رش مختلف
محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,429
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI06_141
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1389
چکیده مقاله:
سوسن چلچراغ (Lilium ledebourii Boiss.) یک گیاه زینتی بسیار نارد است و علاوه بر ایندارای برخی خواص دارویی نیز می باشد. در حال حاضر تمایل روزافزونی نسبت به کشف و استفاده از آنتی اکسیدانت های طبیعی در صنایع مختلف وجود دارد. در این راستا مطالعه حاضر به منظور بررسی فعالیت آنتی اکسیدانتی عصاره اتانولی پیاز سوسن چلچراغ و تعیین رابطه بین میزان ترکیبات فنلی عصاره با فعالیت آنتی اکسیدانتی آن صورت گرفت. بدین منظور عصاره اتانولی پیازهای این گیاه که از منطقه داماش جمع آوری گردیده بود, به دو روش سوکسله و مسراسیون تهیه گردید و فعالیت آنتی اکسیدانتی آن با سه روش مهار رادیکال پایدار (DPPH), توان احیا کنندگی آهن (FRAP) و ABTS مورد بررسی قرار گرفت. میزان کل ترکیبات فنلی عصاره نیز به روش Folin-ciocal اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانتی عصاره با میزان کل ترکیبات فنلی آن همبستگی زیادی دارد و عصاره های تهیه شده به روش سوکسله به علت دارا بودن ترکیبات فنلی بیشتر فعالیت آنتی اکسیدانتی بالاتری از خود نشان دادند.
نویسندگان
دارا دستان
دانشجوی کارشناسی ارشد فتوشیمی, پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دا
حسن مومیوند
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهر
حجت قهرمانی مجد
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه بوعلی سینا همدان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :