مصطفی تیموری - دانشجوی کارشناسی ارشد توسعه روستایی دانشگاه صنعتی اصفهان
علیرضا جمشیدی - دانشجوی کارشناسی ارشد توسعه روستایی دانشگاه صنعتی اصفهان
محمد حاضری - کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی،
کروش روستا - عضو هیات علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی بیرجند

زعفران با نام علمی Crocus Sativus گیاهی پایا از خانواده زنبق است، که در شرایط آب و هوایی خشک عملکرد خوبی نشان داده است. این ویژگی زعفران، باعث شده تا توسعه کشت و تولید آن در خراسان جنوبی قابل توصیه باشد، این مهم مستلزم شناخت موانع و عوامل موثر در افزایش تولید زعفران خواهد بود. هدف ازپژوهش حاضر، شناخت و اولویت بندی عوامل موثر بر افزایش تولید زعفران در استان خراسان جنوبی است. جامعه آماری مورد مطالعه، کارشناسان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی می باشند، اطلاعات از طریق پرسشنامه جمع آوری و داده های بدست آمده با استفاده از تکنیک AHP روش تجزیه و تحلیل چند معیاره) و نرم افزار ) Expert Choiceمورد بررسی قرار گرفت. نتایج تحقیق نشان داد که عامل آموزشی- ترویجی، اصلی ترین عامل افزایش تولید زعفران بوده و عوامل مدیریتی، اقتصادی و فنی در اولویت های بعدی قرار دارند

زعفران، خراسان جنوبی , AHP ,ترویج