New Approaches for the Effective Utilization of Fish Skin Wastes of Aluterus monoceros
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: مجله زمین شناسی،محیط زیست و علوم بهداشتی، دوره: 2، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_EEHS-2-2_002
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 256
نویسندگان
Biological Materials Lab, CSIR-Central Leather Research Institute, ۱School of Electricals and Electronics Department, VIT University
Biological Materials Lab, CSIR-Central Leather Research Institute, ۱School of Electricals and Electronics Department, VIT University
Biological Materials Lab, CSIR-Central Leather Research Institute, ۱School of Electricals and Electronics Department, VIT University
Biological Materials Lab, CSIR-Central Leather Research Institute, ۱School of Electricals and Electronics Department, VIT University
Department of Textile Technology, Anna University, Chennai, Tamil Nadu, India
Biological Materials Lab, CSIR-Central Leather Research Institute, ۱School of Electricals and Electronics Department, VIT University
چکیده
Unicorn leatherjacket (Aluterus monoceros) is an export quality fish mainly used for fillet production, the skin of which is discarded as waste due to its toughness. Wastes emanated from the fish processing industry have become an important source of environmental pollution. Aim: The study investigates the potentials of A. monoceros skin to produce value-added products viz., fish leather and fish meal. Materials and Methods: 5 kg of fish skin from 20 kg of fish was used for the present study. Leather produced from fish skin was characterized for its physico-chemical properties using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), thermogravimetric analysis (TGA), scanning electronmicroscopy (SEM), etc. Biochemical components viz., protein, fat, and salt content of the fish skin were also estimated. Results: Leather produced from fish skin possessed 88 MPa tensile strength. Biochemical estimations proved that the fish skin had 28% protein content. Conclusion: On the basis of the characterization and evaluation results, it could be concluded that this processed fish skin could be used for leather goods production. In addition, this fish skin could be included as a component in fish meal preparationکلیدواژه ها
Aluterus monoceros, fish leather, fish meal, fish skin waste, unicorn leatherjacketمقالات مرتبط جدید
- ارزیابی فرهنگ ایمنی و ارائه راهکار بهبود فرهنگ ایمنی در واحد تعمیرگاه شرکت معدنی آهنآجین مجتمع مس سونگون
- مقایسه کیفیت خدمات آزمایشگاهی در آزمایشگاه های خصوصی و دولتی
- سلامت روان و رضایت زناشویی در زنان باردار مراجعه کننده به مراکز بهداشت شهر مشهد
- بررسی سبک زندگی و استرس زایمان در زنان باردار مراجعه کننده به مراکز بهداشت شهر مشهد
- بررسی رابطه بین استرس شغلی و سیستم ایمنی در آزمایشگاه و تاثیر آن بر عملکرد کارکنان
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.