بهینه سازی روش تهیه رنگ خوراکی طبیعی کلروفیلن مس در مقیاس بنچ

در این پروژه برای تهیه کلروفیلن مس از گیاه یونجه خشک شده در سایه و دمای محیط استفاده گردید. گیاه خشک شده.، آسیاب و در حلال اتانل با نسبت 3:1 در راکتور بارگیری و طی مدت 3 ساعت در دمای 70 درجه سانتیگراد فرایند استخراج انجام گردیده است. محصول به دست آمده با استفاده از حلال مناسب و روش کروماتوگرافی ستونی خالص سازی شده و به مشتق مس تبدیل گردید. محصول نهایی به دو صورت کنسانتره و پودر تهیه گردید. نمونه حاصل با دستگاه اسپکتروفوتومتر و HPLC مورد آنالیز واقع شد. طیف مرئی محصول با طیف استاندارد آن مطابقت داشته وکروماتوگرام HPLC نمونه ها دو پیک (زمان بازدارندگی) در زمان های 9/0 و 13/6 دقیقه بترتیب به مربوط به کلروفیل a و b را نشان میدهد. در این فرآیند اثر متغیر های اعمال شده بر روی بازده استخراج مانند، دما، نسبت حجم حلال به وزن ماده خام، مدت استخراج، و سرعت بهم زدن مخلوط مورد بررسی قرار گرفته وشرایط بهینه بدست آمد. دمای 70 درجه سانتیگراد و سرعت بهم زدن 300 دور بر دقیقه مطلوبیت لازم را دارد، ذرات تا اندازه مش 50 بهترین استخراج را به بار خواهد آورد. از 100 گرم ماده خشک نزدیک به ./5 گرم کلروفیل با خلوص ) % 42 خلوص تجاری (% 36 بدست آمد. بازده محصول نزدیک به % 98 است.

کلیدواژه ها:

کلروفیل ، رنگدانه طبیعی ، استخراج با حلال ، کلروفیلن مس