فوزیه ملایی پلی - کارشناس ارشد خاکشناسی

به منظور بررسی تاثیر بسترهای مختلف حاصل از پسماندهای کشاورزی و صنعتی و بروزن تر ، درصد ماده خشک تعداد و میزان پروتئین قار چ دکمه ای یک آزمایش درقالب طرح کاملا تصادفی به اجرا درآمد تیمارهای مورد استفاده در این آزمایش شامل بسترها حاوی کاه گندم به عنوان ماده اصلی و مکملهای پودر ضایعات ماهی، ضایعات کشتارگاه، ضایعات زیتون، کود گاوی و کود مرغی بودند نتایج حاصل از تجزیه آماری نشان داد که اثر نوع بستر در سطح یک درصد بر وزن تر و خشک تعداد، میزان پروتئین وخاکستر قارچ دکمه ای معنی دار است قارچهای رشد کرده در بستر حاوی کود گاوی بیشترین وزن تر و خشک و قارچهای پرورش یافته بربسترهای حاوی ضایعات پودر ماهی کمترین وزن تر و خشک را داشتند همچنین بسترهای حاوی کود مرغی و ضایعات زیتون به ترتیب بیشترین وکمترین تعداد قارچ در واحد آزمایشی را تولید کردند. دراین بین بستر حاوی پودر ضایعات ماهی بیشترین میزان پروتئین و کود گاوی کمترین میزان پروتئین را به خود اختصاص دادند.

قارچ دکمه ای، بستر کشت قارچ، پسماند کشاورزی