بررسی ارتباط بین وضعیت تغذیه ای با وضعیت امنیت غذایی دختران نوجوان 16-13 سال مدارس شهر یاسوج در سال 1398

مقدمه: باتوجه به اینکه تغذیه به عنوان یک نیاز اساسی در زندگی هرفرد و دوران مختلف زندگی است و دوران بلوغ یکی ازمهم ترین دوره های زندگی است به ویژه برای دختران نوجوان (به دلیل آمادگی برای دوران های مهم بارداری، شیردهی و به طور کلی تولید نسل آینده). تغذیه مناسب در این دوره از اهمیت بسیاری برخوردار است و تامین تغذیه در مقوله امنیت غذایی است. بنابراین ناامنی غذایی در این دوره می تواند مقدمه مشکلات تکاملی و سلامتی و تغذیه ای با شد، پس تعیین میزان شیوع ناامنی و عوامل مرتبط با آن در هر جامعه ای ضروری به نظر می رسد. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط بین وضعیت امنیت غذایی و وضعیت تغذیه ای نوجوانان دختر دانش آموز 16-13 ساله شهر یاسوج طراحی و اجرا شد. روش کار: مطالعه حاضر از نوع مقطعی تحلیلی بود که در آن، 400 نفر از دانش آموزان دختر شهر یا سوج به صورت سیستماتیک خوشه ای انتخاب شدند این مطالعه در بهار 1398 انجام گرفت. پرسشنامه های دموگرافیک و امنیت غذایی USDA از طریق مصاحبه با دانش آموزان تکمیل شد. داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS23 شدند و با قبول سطح معنی دار P<..05 مورد قضاوت آماری قرار گرفتند. به منظور بررسی ارتباط وضعیت امنیت غذایی و متغیرهای مورد بررسی از آزمون های کای اسکوروآزمون دقیق فیشراستفاده شد. یافته ها: در برر سی حاضر 400 دانش آموز دختر مورد بررسی قرار گرفت که شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای مورد برر سی 22.2 در صد بود (نا امنی غذایی بدون گرسنگی و با گرسنگی متوسط به ترتیب 15.5 و 6.8 می باشد).هم چنین در این بررسی بین ناامنی غذایی و تحصیلات والدین و جایگاه شغلی پدر و درآمد خانواده نیز رابطه معنادار و معکوسی مشاهده شد (P<.005). ولی بین نا امنی غذایی و شغل مادر و وضعیت های تغذیه ای (BMI,، BMI برای سن و قد برای سن) دانش آموز و ناامنی غذایی رابطه معنادار مشاهده نشد (P<.005). نتیجه گیری: نتایج بررسی حا ضر نشان می دهد شیوع ناامنی غذایی در جامعه مورد بررسی بالا می باشد و هم چنین نشان دهنده وجود ارتباط بین ناامنی غذایی و تحصیلات والدین ، جایگاه شغلی پدر و درآمد خانواده است. با توجه به ارتباط بین وضعیت اجتماعی _ اقتصادی خانوار و ناامنی غذابه نظر میرسد اجرای برنامه های ارتقای سواد تغذیه ای و افزایش توان اقتصادی خانوار، جهت بهبود وضعیت امنیت غذایی دانش آموزان دختر 16-13 ساله ضروری می باشد.