CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تعیین خواص مهندسی دانه کرچک جهت بهینه سازی استحصال روغن آن

عنوان مقاله: تعیین خواص مهندسی دانه کرچک جهت بهینه سازی استحصال روغن آن
شناسه ملی مقاله: NOILP01_323
منتشر شده در اولین همایش ملی دانه های روغنی در سال 1388
مشخصات نویسندگان مقاله:

سیدمحمد موسوی - تهران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
علی اکبر مویدی - تهران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
سیدمحمدتقی غریب آزادی - تهران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
احمد زارع - تهران ، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهند

خلاصه مقاله:
در این تحقیق، برخی از ویژگی های فیزیکی دانه کرچک تابعی از محتوای رطوبتی، در دامنه 12/56-6/24% بر پایه خشک مورد ارزیابی قرار گرفت. ویژگی های فیزیکی مورد بررسی در این مطالعه شامل ابعاد محوری دانه، وزن هزار دانه، مساحت سطح، شاخص کرویت، دانسیته توده، دانسیته حقیقی، تخلخل، سرعت حد، زاویه انبوهش و ضرایب اصطکاک ایستایی بر سطوح مختلف بودند. میانگین طول، عرض، ضخامت و وزن هزاردانه در رطوبت 6/24% به ترتیب 10/24، 6/81، 5/05 میلی متر به 195 گرم بدست آمد. متوسط قطر هندسی، مساحت،کرویت، دانسیته حقیقی، تخلخل، زاویه انبوهش و سرعت حد در دامنه رطوبتی فوق و با افزایش رطوبت به ترتیب از 7/06 به 7/16 میلی متر، 131/97 به 136/08 میلی متر مربع، 67/62 به 67/84 درصد، 908/99 به 989/65 کیلوگرم بر متر مکعب، 43/05 به 49/71 درصد، 31/5 به 34/3 درجه و 13/6 تا 14/57 متر بر ثانیه افزایش یافت. در حالی که دانسیته توده از 517/64 به 497/65 کیلوگرم بر متر مکعب کاهش یافت. همچنین، ضرایب اصطکاک ایستایی برای استیل زنگ نزن، چوب چند لایه و شیشه به ترتیب از 0/314 به 0/334 از 0/324 به 0/344 و از 0/249 به 0/271 افزایش یافت.

کلمات کلیدی:
دانه کرچک، خواص بیوفیزیکی، محتوای رطوبتی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/98758/