ایجاد زنجیره تولید در صنعت دامپروری، مسیت یا آسیب زننده
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
- کد COI اختصاصی: NCICA01_114
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1552
نویسندگان
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
دامپروری از جمله صنایعی است که به دلیل تنوع در نوع دام، محصولات خام و فرآوده های صنعتی دارای تعدد زنجیره از آغاز تا فرجام است. صنایع با ظرافتی این چنینی به صورت بالقوه امکان داشتن گلوگاه های متعدد را دارند که کاهش چرخش در هر یک از این گلوگاه ها می تواند سرعت چرخه کامل را تحت تاثیر قرار دهد. در دامپروری معیشت پایه به علت ظرفیت محدود تولیدات، تاثیرپذیری از عوامل بیرونی محدود شده و در نتیجه چرخه با نوسانات اندکی به حرکت خود در همه شرایط ادامه می دهد؛ ولی در یک اقتصاد مدرن، دامپروری از حالت معیشتی خارج و به عنوان یک منبع مهم در مسیر تولید و کسب درآمد و نیز موثر در توسعه پایدار و رشد اقتصادی کشور در می آید. در این وضعیت عوامل بیرونی بسیار تاثیرگذار خواهند بود و حتی می توانند توان تولیدی این صنعت را به صفر نزدیک نمایند. صنعت دامپروری کشور ایران به دلیل سرمایه گذاری داخلی بسیار زیاد و در نتیجه حجم بالای محصولات و فرآورده های تولیدی ارتباط تنگاتنگی با امنیت غذایی کشور و تقویت سفره غذایی آحاد جامعه دارد. در مقابل وابستگی بیش از حد این صنعت به نهاده های وارداتی وضعیت آن برای ایجاد زنجیره تولید را دارای دوگانگی ذاتی نموده است؛ زیرا از جهتی در اقتصاد مدرن، پایداری صنایع با زنجیره های تولیدی متعدد وابسته به ایجاد زنجیره تولید واحد یا یکپارچه سازی عمودی دارد. در این حالت، ایجاد زنجیره تولید می تواند دامپروری ایران را در خدمت وارد کنندگان نهاده ها دامی گذارد که برای حفظ منافع شخصی بخش بزرگی از سرمایه گذاری کشور را در خدمت واردات و خروج ارز خواهند گذاشت و این توانایی را خواهند یافت که با ایجاد اولین گلوگاه در این زنجیره تمام سرمایه مملکت را به سمت نیستی سوق دهند. از جهت دیگر نیز دامپروری معیشت پایه به دلیل گران بودن تولیدات، توان پایداری در برابر محصولات وارداتی که می تواند به صورت قانونی یا غیرقانونی به کشور وارد شده و به دلیل تولید بر پایه ایجاد زنجیره تولید ارزان قیمت هستند را نداشته و لذا معیشت دامپروران جزء به خطر خواهد افتاد. سیاستمداران دولتی ناظر بر صنعت دامپروری کشور با در نظر نگرفتن این خطر کاملا آشکار و آسیب زننده، تنها به دلیل ارزش اقتصادی که به واسطه ایجاد زنجیره تولید در کشورهای پیشرفته حاصل شده است؛ با وجود تفاوت فوق العاده شرایط صنعت دامپروری در کشور ایران با سایر کشورها به جای نمودن زنجیره تولید با وابستگی کمتر به عوامل بیرونی، تنها بر ایجاد زنجیره تولیدی کاملا مشابه به سایر کشورها پافشاری می نمایند.کلیدواژه ها
ارزش اقتصادی، توسعه پایدار، دامپروری معیشتی، صنعت دامپروریمقالات مرتبط جدید
- کیتین و کیتوزان
- ارزیابی روش های استحصال آب باران و رواناب در حوزه آبخیز سورک استان هرمزگان با استفاده از تحلیل سلسله مراتبی AHP
- پیش بینی سرانه آتی مصرف آب در محدوده کازرون
- برآورد معادله گرادیان حرارت، نقشه هم دما و محاسبه مقادیر درجه حرارت ماهانه و سالانه محدوده کازرون با استفاده از نرم افزار ArcGIS
- اهمیت ترویج و فلسفه آموزش کشاورزی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.