بررسی امکان تولید تجاری علوفه با استفاده از برگ برهان (Albizia lebbeck) و کاهش هزینه های پرواربندی و اشتغال در بخش دامپروری

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCICA01_095
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 975
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

طاهره محمدآبادی

دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز-ملاثانی

حسین نوری نوروزی

کارشناس گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز-ملاثانی

چکیده

این پژوهش به منظور تولید تجاری علوفه و منفعت اقتصادی حاصل از جایگزینی برگ برهان با بخش علوفه ای جیره نشخوارکنندگان برای دامدار و مصرف کننده انجام گرفت. بدیهی است که کاهش هزینه تولید میتواند منجر به توسعه اندازه گله و واحد دامداری شود که نتیجه آن اشتغال مستقیم و غیر مستقیم افراد بیشتری خواهد بود. طبق مطالعات میزان پروتئین خام، چربی خام و NDF برگ برهان به ترتیب 22/4، 5/05 و 50/20 درصد گزارش شد. جیره های آزمایشی حاوی مقادیر مختلف برگ برهان به جای یونجه مورد بررسی قرار گرفتند و قیمت تمام شده جیره های آزمایشی محاسبه شد. طی محاسبات انجام گرفته برای یک دوره پرواربندی یکصد روزه برای یکصد راس بره نر، با فرض میانگین مصرف خوراک روزانه 2 کیلوگرم به ازای هر راس، هزینه خوراک برای جیره حاوی 50 و 100 درصد برگ برهان جایگزین شده با یونجه به ترتیب 14/3 و 28/7 درصد کاهش یافت. نتایج این پژوهش نشان داد میتوان از برگ برهان تا 18 درصد ماده خشک جیره ( 100 درصد جایگزین یونجه جیره) برای تامین خوراک گوسفندان عربی بهره برد و ضمن تولید تجاری علوفه برهان و کاهش هزینه های تولید، قیمت تمام شده محصولات را نیز به نفع مصرف کننده کاهش داد و به اقتصاد خانواده های ایرانی و تغذیه بهتر و سالم تر کمک کرد.

کلیدواژه ها

برگ برهان، مصرف خوراک، هزینه تولید، علوفه تجاری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.