بررسی رنگ، بریکسو میزان ترکیبات فلاونوئیدی مرباهای زرشکو شقاقل تولیدی در بازار ایران

• سال انتشار: 1398
• محل انتشار: همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
• کد COI اختصاصی: NCICA01_024
• زبان مقاله: فارسی
• تعداد مشاهده: 602

نویسندگان

مازیار تقدسی

دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران

طاهره ذبیح پور

دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده داروسازی، واحد آیت ا... آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران

پیمان ابراهیمی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده داروسازی، واحد آیت ا... آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران

چکیده

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

• The Role of Probiotics in the Prevention of Gastric Cancer
• نقش پیش تیمار فراصوت در بهبود پایداری و عملکرد امولسیون پروتئینهای نخود
• بیوتروریسم و ایمنی مواد غذایی
• اثرات نانوذرات اکسید منیزیم بر پارامترهای فیتوشیمیایی گیاه زیره سبز
• بررسی رابطه تغذیه و سلامت دندانها با تاکید بر مکانیسمهای بیولوژیکی و داده های اپیدمیولوژیک

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.