فاطمه صحرانورد - ارشد فیزیولوژی ورزشی ،دانشگاه ازاد اسلامی،دانشگاه ازاد اسلامی رشت
زهرا حجتی - دکتری فیزیولوژی هیئت علمی دانشگاه ازاد اسلامی رشت

مقدمه: برای ورزشکاران استفاده از نوشیدنیهای ورزشی جهت کمک به آن ها برای رسیدن به اوج اجرا یک مسئله مهم می باشد. هدف مطالعه حاضر بررسی اثر نوشیدنی ترکیبی کافئین بیکربنات سدیم بر اجرای آزمون مهارتی ویژه، لاکتات خون و شاخص های ضربان قلب در کاراته کارهای نخبه ایران میباشد.مواد و روشها: این مطالعه از نوع نیمه تجربی بوده و 8 کاراته کای نخبه ایران (با میانگین سنی 21/5±0/5 سال) به صورت داوطلبانه به عنوان نمونه انتخاب شدند. آزمودنی ها به صورت تصادفی و با الگوی دو سویه کور در سه روز مجزا که در روز اول بدون مکمل و بدون دارونما بودند، در روز دوم با مکمل بیکربنات سدیم و کافئین و در روز سوم با دارونما تقسیم شدند. برای تجزیه و تحلیل داده ها از آزمون آماری SPSS 21 استفاده شد.یافته ها: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که پس از نوشیدنی ترکیبی کافئین و بیکربنات سدیم، افزایش معناداری در اجرای آزمون مهارتی ویژه در کاراته مشاهده شد .(p=0/001) همچنین نتایج نشان داد مقادیر لاکتات، فشارخون و ضربان قلب در هر مرحله پیشآزمون، بلافاصله بعد از آزمون و در دوره بازگشت به حالت اولیه به طور معناداری افزایش می یابد .(p<0/05) مقادیر فشار خون و ضربان قلب در دوره بازگشت به حالت اولیه در گروه مکمل (مصرف کننده نوشیدنی کافئین و بیکربنات سدیم) به طور معناداری از گروه های دیگر پایینتر بود.نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که نوشیدنی های ورزشی نه تنها موجب بهبود فشارخون و ضربان قلب در کاراتهکارهای نخبه ایرانی می گردد بلکه برای افزایش عملکرد ورزشی می تواند مفید باشد.

نوشیدنی های ورزشی، فشار خون، ضربان قلب، کاراته کارهای نخبه ایرانی