مطالعه آزمایشگاهی سیستم خشک کن خورشیدی محصولات کشاورزی با هدف بهبود کارایی سیستم با استفاده از مواد ذخیره ساز انرژی حرارتی
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
- کد COI اختصاصی: ICSDA04_1227
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 471
نویسندگان
کارشناسی ارشد مکانیک_تبدیل انرژی
چکیده
انرژی خورشیدی یکی از انواع مهم انرژی های تجدیدپذیر می باشد که بهره برداری از آن به روش هایمختلف مورد مطالعه مستمر محققان بوده است. در این تحقیق، به طراحی و ساخت یک نوع خشک کنخورشیدی با استفاده از مواد ذخیره ساز انرژی حرارتی با هدف بهبود کارایی سیستم به صورت تجربیپرداخته می شود. در تحقیق حاضر محصول سیب برای خشک کردن انتخاب کردیم. نوع مواد ذخیره سازحرارتی را سنگ انتخاب کردیم. آزمایش در دو دور فن با سرعت های 0/1 و 0/3 متر بر ثانیه انتخاب کردیم خشک کردن مواد غذایی یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری آنها است. با کاهش مقداررطوبت ماده، علاوه بر کم شدن وزن و حجم آن، امکان فساد میکروبی آن از بین می رود. خشک کنخورشیدی بر اساس مواد ذخیره انرژی حرارتی برای خشک کردن محصولات کشاورزی به طور مداوم درحالت پایدار بسیار موثر است و میتواند با بهبود کیفیت محصول وکاهش مواد سمی تولید شده کیفیتمحصول را افزایش دهند. حداکثر دمای ورودی به کلکتور 48 درجه سانتیگراد در دور اول فن، حداکثردمای وسط کلکتور 53/2 درجه سانتیگراد در دور اول فن، حداکثر دمای ورودی به خشک کن 57 درجه سانتیگراد در دور دوم فن و حداکثر دمای خروجی از خشک کن 51/5 درجه سانتیگراد در دور دوم فن بدون ذخیره ساز می باشد. با ذخیره ساز 5 الی 6 درجه نسبت به بدون ذخیره ساز افزایش می یابد. وقتیکه از ذخیره ساز سنگ در سیستم خشک کن خورشیدی استفاده کردیم زمان خشک شدن 2 الی 2/5ساعت نسبت به عدم استفاده ذخیره ساز کاهش یافت. هر چه سرعت دور فن بیشتر باشد بر خلاف همهانتظارات سرعت خشک شدن و از دست دادن رطوبت محصولات کمتر از دور پایین فن می باشد.کلیدواژه ها
انرژی خورشیدی، خشک کن غیرمستقیم خورشیدی، ذخیره ساز حرارتیمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.