تاثیرکاربرد 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر محتوای مواد جامد محلول (pH, (TSS و سفتی میوه پرتقال رقم والنسیا (Citrus sinensis var.Valencia) طی دوره انبار مانی
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
- کد COI اختصاصی: ICSDA04_0481
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 442
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشدگروه علوم باغبانی،دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
استادیار گروه علوم باغبانی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه ارومیه
استادیار گروه علوم باغبانی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه ارومیه
چکیده
در این تحقیق اثر غلظت های مختلف 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر ماندگاری میوه رقم پرتقال مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشبه صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل 24 - اپی براسینولید در 3 غلظت شامل(4،0 و 8 میکرولیتر بر لیتر) و اسانس رازیانه در 3 غلظت شامل (0 ، 300 و 600 میکرو لیتر بر لیتر) در پرتقال رقم والنسیا و دوره انبارداری هم در 3 سطح (زمان برداشت، 45 روز و 90 روز پس ازبرداشت) بودند. صفات سفتی، pH میوه، قند میوه قبل و بعد از انبارداری اندازهگیری شدند. نتایج نشان دادند که هورمون 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر میزان قند و سفتی میوه در طی زمان انبارداری معنیدار بوده و pH میوه افزایش یافت.کلیدواژه ها
پرتقال، سفتی، قند، pH؛ 24 - اپی براسینولید، اسانس رازیانهمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.