کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا: بایدها و نبایدها
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: فصلنامه رویکردهای نوین در آزمایشگاه‌های علمی ایران، دوره: 2، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_NAISL-2-3_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2655
نویسندگان
عضو هیئت علمی و رئیس آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
کارشناس مسئول روشهای آنالیز دستگاهی
چکیده
کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا یا کروماتوگرافی مایع با فشار بالا (HPLC) یکی از تکنیک های تجزیه ای پرکاربرد جهت جداسازی های فیزیکی و شیمیایی است. در چند سال اخیر، این تکنیک بطور ویژه و بیشتر گسترش یافته است. در این تکنیک جداسازی، از فاز متحرک مایع و فاز ساکن جامد یا مایع استفاده شده است. فاز متحرک معمولا مخلوطی از حلال هایی مانند آب، استونیتریل و یا متانول است و تحت فشار بالا از ستون عبور داده می شود. برهمکنش های مختلفی بین هر آنالیت با فاز ساکن و متحرک اتفاق افتاده و همین برهمکنش های مختلف باعث عمل جداسازی می گردد. کاربرد وسیع این دستگاه در آنالیز مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و قدرت جداسازی بالای آن باعث استفاده گسترده از دستگاه HPLC شده است. ترکیبات غیرفرار و ترکیبات ناپایدار حرارتی که به راحتی توسط کروماتوگرافی گازی قابل اندازه گیری نیستند توسط کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا اندازه گیری می شوند. اگر چه توسعه روش های کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با پیشرفت فناوری های ستون و دستگاهوری جدید بهبود یافته است، مشکلات همچنان وجود دارد. کاربری سخت و پیچیدگی های کار با دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا همواره از مسائل مورد توجه در آزمایشگاه ها بوده که بخاطر قیمت و تکنولوژی بالای این دستگاه باید بطور جدی مورد توجه قرار گیرد.کلیدواژه ها
کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا, جداسازی, آشکارساز, فاز متحرک, فاز ساکناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.