تولید اسیدهای چرب با قابلیت سوخت زیستی توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا از گلوکز
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 32، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JAB-32-2_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 476
نویسندگان
گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم، دانشگاه مراغه، مراغه، ایران
دانشگاه مراغه، مراغه، ایران
چکیده
چربی های میکروبی قابلیت استفاده در سوختهای زیستی، صنایع دارویی و غذایی دارند. تولید و کاربرد این چربی های میکروبی در مقایسه با روغنهای گیاهی در حال افزایش است. هدف این تحقیق تولید چربی میکروبی توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا CBS۶۳۰۳ از گلوکز و بررسی نیم رخ اسیدهای چرب آن برای تعیین قابلیت سوخت زیستی بود. بیشترین مقدار تولید چربی و وزن خشک به ترتیب با مقدار ۱/۴۲ و ۷ گرم در لیتر پس از سه روز بدست آمد. چربی تولید شده توسط یارروویا لیپولیتیکا از گلوکز دارای اسیدهای چرب با قابلیت استفاده به عنوان سوخت زیستی میباشد که شامل اسید اولئیک (۳۴/۷۱ درصد)، اسید لینولئیک (۱۹/۴۵ درصد)، اسید پالمیتیک (۱۷/۰۵درصد)، اسید استئاریک (۶/۱۲ درصد) و اسید میریستیک (۰/۸۲ درصد) بود.کلیدواژه ها
یارروویا لیپولیتیکا, چربی میکروبی, سوخت زیستی, گلوکزاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.