مقایسه اثر ضد میکروبی نانو ذرات اکسید فلزی (اکسید منیزیم ،اکسید روی و اکسید آهن ) و درجه حرارت در شیر

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: دومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
  • کد COI اختصاصی: MPSA05_114
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 375
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

رقیه دهستانی

مرکز تحقیقات زیست فناوری پزشکی، واحد اشکذر، دانشگاه آزاد اسلامی، اشکذر، یزد ، ایران

محبوبه میرحسینی

گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، ایران

چکیده

در مطالعه حاضر فعالیت ضد باکتریایی نانو ذرات اکسید روی، اکسید منیزیم و اکسید آهن در برابر اشریشیاکلی مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس اثرضد میکروبی نانو ذرات اکسید روی، اکسید آهن و اکسید منیزیم دردمای محیط،50و 60سانتیگراددر ماده غذایی شیر مورد ارزیابی قرار گرفت.در نهایت نتایج نشان داد نانو ذرات مورد استفاده در ماده غذایی شیر در دمای محیط ، 50و 60 درجه سانتیگراد نیز کاهش قابل ملاحظه ای در رشد سلول های باکتری اشریشیاکلی بعد ازتیمار با این نانو ذرات استفاده شده در سطح (Pvalue< .1)، (Pvalue=.06) نشان داد.همچنین در بین نانو ذرات ، نانو ذره MgO بیشترین تاثیر بر باکتری اشریشیاکلی داشت .

کلیدواژه ها

ضد میکروبی ، اکسید منیزیم، اکسید روی، اکسید آهن، اشریشیاکلی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.