اثر تنش شوری بر جوانه زنی، رشد، ، میزان عناصر و آنزیم های آنتی اکسیدان در گندم نان Triticum aestivum

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: دومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
  • کد COI اختصاصی: MPSA05_050
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 738
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا لطفی

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته فیزیولوژی گیاهی دانشگاه اراک

محمدرضا امیرجانی

دانشگاه اراک- دانشکده علوم پایه- گروه زیست شناسی- کدپستی ۱۵۱۸۶۵۱۸۳ ، اراک

مجید مهدیه

دانشگاه اراک- دانشکده علوم پایه- گروه زیست شناسی- کدپستی ۱۵۱۸۶۵۱۸۳ ، اراک

چکیده

گندم نان ) Triticum aestivum L. ( از جمله غلات مهم جهان محسوب میشود. این گیاه در محدودهی وسیعی از شرایط آب وهوایی کشور کشت میشود. در ایران به دلیل تامین غذای غالب مردم از گندم و با توجه به سازگاری مناسب این گیاه به انواع مدیریتهای زراعی، ایجاد شرایط مطلوب به لحاظ تامین عناصر غذایی مهم، در راستای افزایش کمی و کیفی عملکرد گندم ضروری به نظر میرسد. تنشهای مختلف محیطی شامل تنشهای زنده و غیر زنده سبب تولید رادیکالهای آزاد اکسیژن میشوند. از جمله این تنشها میتوان به تنش نور شدید، تنش خشکی و شوری و حتی عوامل بیماریزا اشاره کرد ) Karpinski et al., 3002 (. تنش شوری عاملی است که به طور جدی تولید محصولات زراعی را در مناطق مختلف از جمله مناطق خشک و نیمه خشک محدود میکند. آبیاری با آبهای نامناسب و شور از مهمترین عوامل افزایش نمک و شور شدن خاک و در نتیجه ایجاد تنش شوری است. پاسخ گیاهان به تنش شوری متفاوت بوده و به میزان سمیت و پتانسیل اسمزی نمک و مدت زمان تنش بستگی دارد ) (Comba et al., 8991 . جذب آب در گندم و جو با افزایش شوری کاهش مییابد، زیرا قابلیت تراوایی ریشه که توسط هدایت هیدرولیکی سیستم ریشه بیان میشود، به طور معنیداری تحت شرایط تنش شوری کاهش مییابد ) Pessarakli and Andres, 8991 (. مطالعات نشان میدهد که سورگوم، گندم و نخود در مراحل رشد رویشی و اوایل رشد زایشی به شوری حساس بوده و در مرحله گلدهی دارای حساسیت کمتر و در مرحله پر شدن دانه کمترین حساسیت به شوری را دارند. بنابراین در مراحل حساس میتوان برای آبیاری از آبهای با شوری کم و در مراحل مقاوم ازآبهای شور استفاده نمود ) Bernstein et al., 8992 (. اثرات مخرب تنش شوری به دلیل کاهش پتانسیل اسمزی در محیط ریشه و تاثیر بر تعادل آبی گیاه و کاهش فشار آماس، در مراحل مختلف رشدی گندم توسط پژوهشگران زیادی گزارش شده است ) Munns et al., 3006 (. در چنین شرایطی برای دستیابی به عملکرد مطلوب، پس از شناخت ویژگیهای آب و خاک، اطلاع از رفتار گیاهان مختلف و سازوکارهای تحمل شوری امری بنیادی است ) Allen, 8991 (. از این رو هدف از تحقیق پیش رو، بررسی تاثیر تش شوری بر جوانه زنی، برخی شاخصهای رشد، میزان عناصر و آنزیمهای آنتی اکسیدانی در گیاه گندم میباشد.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.