فاطمه نزهت - مربی، گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، ایران

استخراج متابولیت های گیاهی به روش عصاره گیری و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن ها، راهی برای شناسایی گیاهان دارویی با اثر ضد میکروبی جهت دست ورزی ژنتیکی و تولید سموم ارگانیک گیاهی می باشد. این پژوهش، به منظور بررسی خاصیت آنتی باکتریایی عصاره برگی گیاه دارویی به لیمو (Lippia Citriodora) بر باکتری های Escherichia coli, Rathayibacter tritici و Pseudomonas syringae pv syringae صورت گرفت. پس از خشک کردن برگ های به لیمو، از آن ها عصاره گرفته شد. عصاره در سه غلظت 50، 100 و 200 میلی گرم بر میلی لیتر تهیه شد، سپس اثر بازدارندگی عصاره، با روش سنجش انتشار دیسک مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد برای باکتری های Escherichia coli و Pseudomonas syringae pv syringaeخاصیت بازدارندگی عصاره به دلیل تشکیل هاله عدم رشد باکتری در اطراف دیسک کاغذی وجود دارد ولی در مورد باکتری Rathayibacter tritici، هاله عدم رشد مشاهده نشد. بیشترین اندازه هاله عدم رشد در غلظت 200 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره (با میانگین 10 میلی متر) برای باکتری Pseudomonas syringae pv syringae مشاهده شد.

متابولیت های گیاهی، خاصیت آنتی باکتریایی، به لیمو، روش دیسک کاغذی