بررسی ترکیب شیمیایی اسانس اندام های رویشی و زایشی و خاصیت ضد میکروبی اسانس و عصاره دوگونه از جنس مریم گلی (.Salvia L) منطقه کاشان

سابقه و هدف: گونه های مختلف جنس مریم گلی در طب سنتی و نوین به عنوان ضد عفونی کننده و تنظیم کننده قند مورد استفاده قرار می گیرند. هدف از این تحقیق، بررسی ترکیب شیمیایی اسانس مریم گلی کبیر و مریم گلی اصفهانی و ارزیابی ویژگی های ضد میکروبی آنها می باشد. مواد و روش ها: گونه های یاد شده، از ارتفاعات کوهستانی کاشان جمع آوری و خشک شدند. اسانس گیری به روش استخراج و تقطیر با بخار هم زمان با حلال آلی انجام شد. اجزای اسانس با استفاده از دستگاه های کروماتوگرافی گازی (GC) و گروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS)، به روش مقایسه ای (Match index) آنالیز و شناسایی شدند. فعالیت ضد میکروبی گیاهان در شرایط برون تنی بر روی 10 سویه میکروبی به دو روش دیسک دیفیوژن و میکرودایلوشن مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج: 29 ترکیب در اسانس برگ ها و 12 ترکیب در اسانس گل های مریم گلی گیر شناسایی شد. 26 ترکیب در اسانس برگ ها و 31 ترکیب در اسانس گل های مریم گلی اصفهانی شناسایی شدند. اسانس گل های مریگ گلی کبیر دارای بیشترین حساسیت بر علیه رشد باکتری Proteus vulgaris نشان داد. همچنین کمترین غلظت اسانس گل های مریم گلی اصفهانی، بیشترین تاثیر بر مهار مختمر باکتری S. aureus در برابر تاثیر اسانس و عصاره برگ ها و گل های مریم گلی کبیر و اسانس برگ ها و گل های مریم گلی اصفهانی بالا بود، ولی نسبت به عصاره گل ها و برگ های مریم گلی اصفهانی، حساسیت نشان داد.