اثر اسید سالیسیلیک بر روی درصد اسانس و برخی از اجزای اسانس گیاه داروئی نعناع فلفلی .Mentha piperita L

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: دومین همایش ملی منابع طبیعی و توسعه پایدار در زاگرس
  • کد COI اختصاصی: NRSTZAGROS02_188
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 473
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

علی اکبر تازیکی بالاجلین

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته گیاهان دارویی، ادویه ای و نوشابه ای موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی بهاران

خدایار همتی

دانشیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

علیرضا طبسی

مربی موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی بهاران

صادق آتشی

کارشناس آزمایشگاه گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

اسانس نعناع فلفلی خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد عفونی کنندگی، ضد التهاب، مخاط گلو و دهان، ضد خارش و سوزش، سوختگی های سطحی، گزیدگی ها و به عنوان یک داروی معطر ضد نفخ کاربرد وسیع دارد و در صنایع غذایی، بهداشتی و آرایشی، شیرینی سازی، نوشابه سازی و صنایع ادویه ای مورد استفاده قرار می گیرد آزمایشی به منظور بررسی تاثیر اسید سالیسیلیک بر روی درصد اسانس و برخی از اجزای اسانس، به صورت یک آزمایش گدلانی در سال 1397 به صورت طرح کامل تصادفی، با چهار غلظت از تیمار اسید سالیسیلیک (صفر، 1، 2، 3 میلی مولار) در سه تکرار اجرا گردید. نتایج نشان داد که اسید سالیسیلیک باعث افزایش معنی داری روی صفات درصد اسانس، منتول و پولگون بررسی شده در سطح احتمال 5 درصد در مقایسه با تیمار شاهد شدند، نتایج مقایسه میانگین ها نشان داد، بیشترین میزان اسانس (1/78 درصد) در تیمار اسید سالیسیلیک 1 میلی مولار، بیشترین میزان منتول (43/32 درصد) مربوط به تیمار اسید سالیسیلیک 2 میلی مولار و بیشترین میزان پولگون (3/62 درصد) مربوط به تیمار اسید سالیسیلیک 2 میلی مولار بود.

کلیدواژه ها

درصد اسانس، منتول، پولگون، نعناع فلفلی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.