سمیه محمدی - گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق، اردبیل
مهدی بهنامیان - گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق، اردبیل
سارا دژستان - گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق، اردبیل

قارچ های خوراکی از مهمترین منابع پروتئین غیرحیوانی میباشد. یکی از پاتوژنهای مهم قارچی، گونه های تریکودرما (Trichoderma harzianum) میباشد که بیماریهای حاصل از آن به عنوان مخربترین و خطرناکترین بیماریهای قارچی و خوراکی شناخته شده است. به دلیل وجود گونه غالب تریکودرما در بستر کشت قارچ دکمهای و منسوخ شدن استفاده از قارچکشهای شیمیایی، اسانسهای گیاهی جهت کنترل این بیماری مورد آزمایش و پژوهش قرار گرفته اند. در این تحقیق از اسانس گیاه میخک روی سه جدایه از قارچ تریکودرما و یک جدایه از قارچ دکمهای استفاده شد . این تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار انجام گردید. نتایج نشان داد که اسانس میخک اثرات قابل توجهی در بازدارندگی و کشندگی سویه های مختلف قارچ تریکودرما و قارچ دکمهای دارد، بهطوریکه بهترین فعالیت مهارکنندگی اسانس میخک برای سویه های AK ،AS وASP قارچ تریکودرما و قارچ دکمه ای به ترتیب در غلظتهای 1000 و 1500 پی پی ام، 500، 1000 و 1500 پی پی ام و 1500 پی پی ام مشاهده گردید، همچنین نتایج تفسیر اسانس نشان داد که اوژنول به مقدار 85 درصد در اسانس میخک وجود داشت.

Trichoderma harzianum، قارچ دکمه ای، قدرت بازدارنگی، اثر کشندگی، اوژنول