ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی میوه در تعدادی از ارقام تجاری آلو (Prunus spp L.)
محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 279
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI11_432
تاریخ نمایه سازی: 20 مهر 1398
چکیده مقاله:
به منظور ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی 14 رقم آلو تجاری 21 صفت پومولوژیکی نظیر ابعاد میوه و هسته، قطر گوشت، وزن میوه و هسته، TSS، TA، سفتی بافت، چسبندگی هسته، اسیدیته آب میوه، ماده خشک و زمان رسیدن بر اساس توصیف نامه UPOV طی دو سال مطالعه شدند. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که ارقام از نظر کلیه صفات مورد بررسی تفاوت معنی داری در سطح یک درصد داشتند. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین وزن میوه مربوط به ارقام سیمکا و زوچلو و کوچکترین میوه مربوط به زودرس ترین رقم ارلی گلدن بود. ارقام آنجلنو، زوچلو، قطره طلا و پرزیدنت بیشترین مواد جامد محلول و ارقام ارلی گلدن، ابلنایا و NO17 کمترین مقدار را دارا بودند. در این آزمایش ارقام زودرس ارلی گلدن، بلک استار برای عرضه در اول فصل و ارقام آنجلنو و پرزدنت بعنوان دیررس ترین ارقام جهت عرضه در آخر فصل و یا نگهداری در سردخانه توصیه میشوند. ارقام بلک امبر، فریار، سیمکا، زوچلو و شماره 16 بدلیل اندازه، رنگ پوست وکیفیت مطلوب جهت توسعه کشت وکار توصیه میگردند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محی الدین پیرخضری
استادیار پژوهش، پژوهشکده میوه های معتدله و سردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران