بررسی تغییرات برخی از ترکیبات اسمزی طی دوره رکود در ارقام بومی بادام
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI11_343
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 482
نویسندگان
دانشجوی دکتری علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
چکیده
یکی از زودگل ترین و حساس ترین درختان میوه به سرما بادام است. بررسی تغییرات برخی از ترکیبات طی دوره رکود در انتخاب ارقام و گونه های مناسب به تنشهای محیطی از جمله سرمازدگی بهاره در درختان بادام حائز اهمیت است. در این مطالعه، تغییرات برخی از ترکیبات محافظتی از جمله پرولین و کربوهیدرات طی دوره رکود در بازه زمانی 20 روزه در جوانه گل 3 رقم بومی بادام شامل: ’محب)‘زودگل)، ’مامایی)‘متوسط گل) و ’ربیع)‘دیرگل) در سال 1396 در استان چهار محال بختیاری (شهر سامان، گرمدره) بررسی شد. محتوای پرولین در همه ارقام بادام تفاوت معنی داری داشت. بطوریکه در رقم ’مامایی‘ بیشترین میزان پرولین، سپس در رقم ’ربیع‘ و کمترین میزان در رقم ’محب‘ مشاهده شد (به ترتیب: 20/44، 16/34 و 13/06 میکرومول در گرم وزن ماده تازه). همچنین بیشترین میزان کربوهیدرات کل در ارقام ’مامایی‘و ’ربیع‘ (به ترتیب: 14/08 و 14/66 میلی گرم در گرم وزن ماده تازه) وجود داشت و کمترین میزان کربوهیدارت کل در رقم ’محب‘ 4/55) میلی گرم در گرم وزن ماده تازه) مشاهده شد. بطور کلی، با توجه به نتایج آزمایش حاضر بادام ’محب‘ رقمی حساس به سرما است.کلیدواژه ها
پرولین، جوانه گل، کربوهیدرات کلمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.