اثر محلول پاشی قبل از برداشت کلات و نانو کلات عنصر روی بر تغییرات رنگ میوه سیب
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI11_262
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 417
نویسندگان
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، دانشگاه کردستان، سنندج
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه کردستان، سنندج
چکیده
رنگ میوه سیب به عنوان مهمترین شاخص کیفیت ظاهری شناخته میشود که نقش مهمی در نظر مصرف کننده برای خرید محصول دارد. در این آزمایش اثرات محلول پاشی قبل از برداشت عنصر روی بر تغییرات رنگ میوه سیب رقم کهنز (Malus domestica cv. ‘Kohanz’ ) مورد بررسی قرار گرفت. درختان سیب با آب مقطر (شاهد)، کلات روی 0/13 درصد و نانو کلات روی 0/13 درصد محلول پاشی شدند. اندازه گیری L*، a*، b* و تغییرات رنگ (∆E) پوست میوه در زمان محلول پاشی، 3 و 4 هفته پس از محلول پاشی (برداشت اول و دوم)، و 4 هفته پس از نگهداری در دمای 4 درجه سلسیوس انجام گرفت. تحت تاثیر تیمارهای کلات و نانو کلات روی نسبت به تیمار شاهد شاخصهای L* و b* کاهش و شاخصهای a* و ∆E افزایش یافتند. تیمار نانو کلات روی اثر بالاتری در تغییرات رنگ میوه سیب رقم کهنز داشت. نتایج این آزمایش نشان داد که کاربرد قبل از برداشت عنصر روی میتواند به عنوان یک گزینه امیدوارکننده در بهبود ویژگیهای رنگی میوه سیب در نظر گرفته شود.کلیدواژه ها
شاخص رنگ، کیفیت میوه، نانو فناوریمقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.