تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر برخی صفات گل محمدی (Rosa damascena Mill.)
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI11_039
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 547
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی و زراعی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران
استادیار گروه علوم باغبانی و زراعی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی،تهران
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران
چکیده
به منظور بررسی تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر برخی صفات کمی و کیفی غنچه های گل محمدی رقم لاله زار کرمان، آزمایشی به صورت طرح کاملا0 تصادفی در 5 تیمار (آون با دماهای 45، 55 و 65 درجه سانتیگراد، آفتاب، سایه)، در 3 تکرار و 3 مشاهده انجام شد. صفات مورد اندازه گیری شامل درصد رطوبت، مدت زمان خشک شدن، درصد خاکستر، مواد فنلی، فعالیت آنتی اکسیدان، آنتوسیانین و میزان بار میکروبی در دو محیط کشت PDA و PCA بودند. نتایج نشان داد روش های خشک کردن بر درصد رطوبت، مدت زمان خشک شدن، مواد فنلی، فعالیت آنتی اکسیدان، آنتوسیانین و میزان بار میکروبی در دو محیط کشت PDA و PCA اثر معنی داری داشت. بیشترین مدت زمان خشک شدن به تیمار سایه و کمترین آن در تیمار آون 65 درجه سانتی گراد مشاهده شد. بالاترین میزان فنل و آنتوسیانین در تیمار خشک کردن در آفتاب بدست آمد. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین ظرفیت آنتی اکسیدانی به ترتیب در تیمارهای آون 45 درجه سانتیگراد و 55 درجه سانتیگراد مشاهده شد. نتایج کلونی های قارچ های تشکیل شده بر روی محیط کشت PDA و PCA نشان داد بیشترین میزان کلونیها در روش خشک کردن درآفتاب و سایه تشکیل شد.کلیدواژه ها
آنتی اکسیدان، آون، فنل، محیط کشت PDA و PCAمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.