مطالعه رابطه بین ترکیدگی میوه انار با برخی خصوصیات مورفو-فیزیولوژیکی میوه و برگ

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
  • کد COI اختصاصی: BAGHBANI11_033
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 725
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

جواد عرفانی مقدم

استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه ایلام، ایلام

نسرین شیراوند

دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی دانشگاه ایلام، ایلام

چکیده

انار (Punica granatum L.) یکی از مهمترین درختان میوه نیمه گرمسیری در ایران میباشد، اما ترک خوردگی میوه یک مسئله جدی در تولید انار است. هدف از این تحقیق، ارزیابی ارتباط ترکیدگی میوه با برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی برگ و میوه در دو رقم انار بود. این آزمایش در دو رقم انار با نام زرد تشکن (حساس به ترکیدگی) و ملس تشکن (مقاوم به ترکیدگی) در یک باغ تجاری در منطقه خرم آباد از استان لرستان انتخاب و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در 3 تکرار صورت گرفت. برخی از خصوصیات رویشی و فیزیولوژیکی برگ و میوه اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد تفاوت معنیداری بین دو رقم در اکثر صفات مورد ارزیابی وجود دارد. درصد ترکیدگی میوه انار با افزایش پارامترهای ضخامت پوست، طول میوه، قطر میوه، وزن میوه، وزن تر برگ، وزن خشک برگ، درصد رطوبت برگ، مقدار کلروفیل برگ، وزن تر پوست، وزن خشک پوست، درصد رطوبت پوست، طول دانه، قطر دانه، درصد رطوبت دانه، وزن صد دانه، طول تاج، قطر تاج، اسید آسکوربیک، اسیدیته و TSS کاهش ولی با افزایش پارامترهای pH میوه، میزان باز بودن تاج میوه، مقدار ماده خشک برگ، مقدار ماده خشک پوست میوه و مقدار ماده خشک دانه، افزایش یافت.

کلیدواژه ها

اسید آسکوربیک، ضخامت پوست، وزن میوه

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.