کشتابورزی ارگانیک ، تعیین بیوتکنیک کشت توام ماهیان گرمابی و ماکیان درگیلان

افزایش روزافزون جمعیت و محدودیت زمین های کشاورزی و منابع تامین غذا ایجاب می کند کهبرنامه های جدیدی در راستای افزایش تولید در واحد سطح تنظیم ، ارائه و اجرا گردد . امروزه به طرق مختلفاز جمله پرورش چند گونه ای ماهی تحت عنوان Poly culture پرورش ماهی در قفس (cage) استفاده از جریانات دوباره آب (مداربسته) بهره برداری از جریان آب گرم نیروگاه ها و غیره محصول ماهی را میتوان بهچند برابر افزایش داد . یکی از متدهای افزایش محصول استخرهای پرورش ماهی کشت مشترک ماهی وماکیان بخصوص اردک و غاز می باشد که همزیستی مسالمت آمیزی با هم دارند . این روش در اغلب کشورهایجهان معمول بوده و در ایران نیزدر حال شکل گیری و گسترش است. در این روش محصول کل استخر به سهبرابر قابل افزایش خواهد بود. در راستای موارد فوق، پروژه ترکیبی ماهی- اردک و غاز (Integrated) بااهداف ارائه روش ها و تعیین فواید پرورش ماهی با ماکیان آب دوست از قبیل افزایش تولید در واحد سطح ،کاهش هزینه ها، کمک به باروری طبیعی استخر از طریق بهبود شرایط فیزیکی آب و خاک در یک واحد یکهکتاری در استان گیلان در سال 395a به مرحله اجرا درآمد. بطور کلی در طول مدت 5 ماهه پرورش ماهی، 3دوره اردک و یک دوره غاز نیز پرورش داده شد و نتایج نشان داد که از تعداد 4300 قطعه بچه ماهی با میانگینوزنی 5a گرم 4600 کیلوگرم گوشت ماهی استحصال گردید .در کنار آن با پرورش 500 اردک و در طولمدت 55 روز پرورش مقدار 007a کیلوگرم گوشت زنده حاصل گردید . در مرحله دوم از 900 قطعه مقدار a9aa و در مرحله سوم اردک داری نیز با پرورش 900 قطعه جوجه اردک و در طول مدت 66 روز مقدارکیلوگرم گوشت بدست آمد. به همراه مرحله اول پرورش اردک، تعداد 00a قطعه جوجه غاز خریداری و بهاستخر معرفی و نهایتا مقدار 346 کیلوگرم گوشت زنده غاز نیزاستحصال شد . بنابراین مقدار محصول کل دریک استخریک هکتاری 8800 کیلوگرم و به عبارت بهتر تناژ تولید گوشت در یک هکتار استخر پرورش ماهی بهمرز 9 تن یعنی 2/6 برابر محصول دهی معمول استخرهای پرورش ماهی دراستخرهای پرورش ماهی روش پلی کالچر می رسد. ضریب تبدیل غذایی ماهیان a/6 و برای اردک ها به ترتیب مراحل a/6, a/5؛ 3/2 میباشد. بهبود ضریب تبدیل غذایی حاکی از تاثیر مثبت زندگی مشترک ماکیان آب دوست با ماهی و نیز بیانگرغنی بودن استخرهای گیلان از لحاظ دارا بودن مواد غذایی طبیعی برای پرورش مشترک است.اردک ها و غازهاکوددهی استخر را به مطلوب ترین شکل ممکن انجام داده و از طرف دیگر پالایش بیولوژیک خود، شرایطزیست ماهی را بهبود می بخشند باید توجه داشت که وجود غازها با توجه به الگوهای خاص زیستی، اثر نسبتاکمتری در این امر خواهند داشت. کسب درآمد پله ایی پرورش دهنده طی دوره متعارف پرورش ماهی و عرضهمواد پروتئینی ارگانیک به بازارهای مصرف از جمله محسنات عمده این طرح و راهی ارزشمند در دستیابی بهکشاورزی پایدارمیباشد.

کلیدواژه ها:

کشتابورزی ارگانیک ، ماهیان گرمابی ، ماکیان ، اردک ، غاز