آنالیز اثر بارندگی بر روی خواص فیزیکی انگور بیدانه سفید
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: پنجمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
- کد COI اختصاصی: NCOCA05_110
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 560
نویسندگان
دانشجوی دکتری رشته مهندسی مکانیک بیوسیستم، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
دانشیار گروه مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
چکیده
نظر به سطح زیر کشت بالای انگور و به منظور بررسی و کاهش صدمات در عملیات برداشت وفرآوری انگور که یکی از محصولات مهم کشور ایران میباشد، بررسی خواص فیزیکی حبه انگور جهتطراحی بهینه تجهیزات برداشت، فرآوری و خشک کردن ضروری به نظر می رسد. افزون بر اینمصادف شدن برداشت انگور که اغلب در اوایل فصل پاییز انجام میشود با باران های پاییزی که اغلبصدمات جبران ناپذیری به محصول وارد میکند، اهمیت بررسی تاثیر بارندگی بر انگور را بیشتر نمایانمی کند. بر این اساس در تحقیق حاضر خواص فیزیکی انگور (رقم بیدانه سفید) و تاثیر بارندگی دردو سطح یک بار و دو بار بارندگی بر روی آن مورد بررسی قرار گرفت. درخت مو مورد آزمایش از یکباغ در اطراف شهر ارومیه انتخاب شد و اعمال بارندگی های مصنوعی در شرایطی که محصول رسیدهو آماده ی برداشت بود در همان محل و در روی درخت انجام شد. نتایج نشان میدهد که جرم، قطربزرگ، ضریب کرویت و تخلخل در سطح یک بارش و جرم، قطر بزرگ، قطر متوسط هندسی، دانسیتهجرمی، مساحت سطح و تخلخل در سطح دو بارش اختلاف معنیدار دارند همچنین قطر متوسطهندسی بین یک و دوبار بارندگی اختلاف معنی دار دارد.کلیدواژه ها
انگور، تاثیر بارندگی، خواص فیزیکیمقالات مرتبط جدید
- بررسی خواص فیزیک وشیمیایی پلیمرهای زیستی خارج سلولی تولیدشده توسط گونه هایجنس نوستوک
- زعفران، جادوی طبیعت در علم تغذیه و داروسازی
- بررسی روند شاخص سطح برگ و اثر آن بر ماده موثره سیلیبین با مصرف انواع کود و زمان مصرف نیتروژن درگیاه دارویی ماریتیغالSilybum Marianum L
- بررسی نقش سیلی مارین در مهار سلول های سرطانی
- ارزیابی و مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ترکیبات آنتی اکسیدانیمیوه و هسته ی ارقام خرمای شاهانی و خاصویی زری ندشت فارس
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.