تاثیر مکمل بتائین بر بیان ژن و فعالیت آنزیم های لیپوژنیک و سطوح لیپیدهای خون و کبد جوجه‎های گوشتی

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: فصلنامه تحقیقات دامپزشکی، دوره: 73، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JVR-73-2_013
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 379
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

نیما مساوات

گروه علوم دامی، واحد بهبهان، دانشگاه آزاد اسلامی، بهبهان، ایران

محمد چمنی

گروه علوم دامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

فرهاد فرودی

گروه علوم دامی، واحد ورامین-پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، ورامین، ایران

علی اصغر صادقی

گروه علوم دامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

چکیده

زمینه مطالعه: بتائین مشتق تری متیله ای ازآمینواسیدگلایسین است که در بدن بسیاری از جانوران یافت می شود. هدف: این پژوهش به منظور تعیین اثر افزودن مکمل بتائین در جیره بر بیان ژن و فعالیت آنزیم های لیپوژنیک و لیپیدهای سرم و کبد در جوجه های گوشتی انجام شد. روش کار: در مجموع 320 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار، با جیره‎های آزمایشی که شامل تیمار شاهد، بدون مصرف مکمل بتائین، و تیمارهای دوم، سوم و چهارم که به ترتیب شامل 05/0، 08/0 و 11/0٪ بتائین هیدروکلراید بودند، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج: افزودن بتائین به جیره اثر معنی‎داری بر بیان ژن لیپوپروتئین لیپاز و فعالیت آنزیم های استیل کوآنزیم A کربوکسیلاز و فتی اسید سینتاز نداشت (0.05< p). افزودن مکمل بتائین سبب کاهش معنی دار کلسترول و تری آسیل گلیسرول در کبد جوجه های تیمار چهارم (حاوی 08/0٪ بتائین هیدروکلراید) نسبت به گروه شاهد گردید (0.05> p). نتیجه گیری نهایی: به طور کلی نتایج نشان داد که بیان ژن لیپوپروتئین لیپاز و فعالیت آنزیم های استیل کوآنزیم A کربوکسیلاز و فتی‎اسیدسینتاز در جوجه های گوشتی، کمتر زیر تاثیر افزودن بتائین به جیره قرار می گیرد.

کلیدواژه ها

بتائین, لیپیدهای خون, آنزیم های لیپوژنیک, لیپیدهای کبد, بیان ژن

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.