ارزیابی قابلیت تحریک ماکروفاژهای رده سلولی RAW264.7 پلی ساکارید استخراج شده از سنبل الطیب valeriana officinalis L.
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: ششمین همایش ملی گیاهان دارویی طب سنتی وکشاورزی ارگانیک
- کد COI اختصاصی: HBHEAITH06_098
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 572
نویسندگان
فارغ التحصیل کارشناسی ارشد، گروه فرآوری آبزیان، دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم دریایی
دانشیار، گروه فرآوری آبزیان، دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم دریایی
Associate Professor, Department of Marine Food Science and Technology, Gangneung-Wonju National University
چکیده
هدف از این مطالعه جداسازی و ارزیابی قابلیت تحریک ماکروفاژهای رده سلولی RAW264.7 پلی ساکارید استخراج شده از سنبل الطیب valeriana officinalis L. طی فرایند، استخراج آبی بود. پیش از استخراج پلی ساکاریدها به منظور حذف رنگدانه ها و ناخالصی ها رنگ بری با اتانول 85 درصد انجام شد. در مرحله بعد پلی ساکاریدها به وسیله آب مقطر در دمای 60 درجه و در مدت زمان 2 ساعت استخراج شدند. بازده استخراج پلی ساکارید سنبل الطیب VOP 3/8 درصد بود. پلی ساکاریدهای VOP استخراج شده فاقد هرگونه سمیت سلولی بر روی سلول های ماکروفاژ RAW264.7 بودند. پلی ساکاریدهای VOP توانستند 44 / 32 میکرومول نیتریک اکساید را در غلظت 50 میکروگرم بر میلی لیتر تولید نمایند. نتایج نشان داد که پلی ساکارید VOP توانایی تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و رهاسازی نیتریک اکساید را دارد و می تواند بعد از مطالعات تکمیلی به عنوان غذاهای کارکردی مورد استفاده قرار گیرد.کلیدواژه ها
پلی ساکارید، استخراج، سلول ماکروفاژ RAW264.7 ، قابلیت تحریک ماکروفاژ، نیتریک اکساید، سنبل الطیباطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.