CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

اثر طول دوره خشکی بر اسیدهای چرب تک اشباع نشده (MUFA) در شیر گاوهای هلشتاین

عنوان مقاله: اثر طول دوره خشکی بر اسیدهای چرب تک اشباع نشده (MUFA) در شیر گاوهای هلشتاین
شناسه ملی مقاله: NSCONF02_061
منتشر شده در دومین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:

آزاده بوستان - استادیار دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، گروه علوم دامی
وحید واحدی - دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، گروه علوم دامی
محمد عبدی فاراب - دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان، گروه علوم دامی

خلاصه مقاله:
اخیرا مطالعات زیادی برای تعیین مدتزمان مطلوب طول دوره خشکی و استراتژی های مدیریتی برای به حداقل رساندن اختلالات متابولیکی در گاوهای شیری پرتولید صورت گرفته است. در تحقیق حاضر اثر طول دوره خشکی بر اسیدهای چرب تک اشباع نشده (MUFA) در شیر گاوهای هلشتاین مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان داد که میزان MUFA شیر در اثر کاهش طول دوره خشکی، کاهش می یابد. این امر می تواند موید کاهش بالانس منفی انرژی با کاهش طول دوره خشکی باشد.

کلمات کلیدی:
دوره خشکی، اسیدهای چرب، بالانس منفی انرژی و اختلالات متابولیکی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/931700/