ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بسته بندی انواع مواد غذایی در حوادث و بلایا

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: ICHED09_229
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 167
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله بسته بندی انواع مواد غذایی در حوادث و بلایا

امیرحسین عدالت پور - گروه مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران
شاندیز مصلحی - گروه سلامت در بلایا و فوریتها، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

چکیده مقاله:

در زمان رخداد بلایای طبیعی نظیر سیل و زلزله و یا حوادث انسان ساخت نظیر جنگ، حفظ ایمنی مواد غذایی یکی مسائل مهم در حوزه بهداشت عمومی محسوب میشود. طرح موضوع ایمنی مواد غذایی در بلایا در ایران از دهه 1370 شروع شد. از آن زمان تا کنون فعالیتهای زیادی در حوزه بهداشت و ایمنی مواد غذایی و همچنین بسته بندی انواع مواد غذایی انجام گرفته است که هدف از انجام این پژوهش شناسایی فعالیتهای مرتبط با بسته بندی انواع مواد غذایی در بلایای طبیعی و انسان ساخت میباشد. این پژوهش از نوع کاربردی و با تاکید بر مستندات ملی و بین المللی مبنی بر ایمنی و امنیت مواد غذایی و با تاکید بر انواع بسته بندی در شرایط بحرانی تدوین شده است. در مطالعه حاضر، متون از مستندات موجود در حوزه وزارت بهداشت، مقالات علمی و جستجو در وبسایت‎های مرتبط با حوزه علوم و صنایع غذایی و همچنین سازمانهای بین المللی ازجمله سازمان بهداشت جهانی، سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد استفاده شده است. یافته های پژوهش نشان داد که توجه به سنجه های ایمنی مواد غذایی، نگهداشت مواد غذایی، تامین غذا و آب سالم، شناخت و پاسخ به شیوع بیماریهای غذایی ناشی از مصرف مواد غذایی، آموزش مصرف کنندگان و اطلاعات در مورد ایمنی مواد غذایی از اهم مواردی است که در بسته بندی انواع مواد غذایی در زمان بلایا نقش کلیدی را ایفا میکنند. برای آمادگی بهتر در مقابله با بلایای آینده ایجاد یک سیستم پیگیری ملی بسته بندی و توزیع مناسب مواد غذایی در بلایا توصیه شده است. آموزش صحیح به مشاوران و ارائه دهندگان خدمات در حوزه ایمنی مواد غذایی در بلایا می باید در فاز آمادگی و قبل از رخداد بلا مورد توجه مسئولین قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

بسته بندی، مواد غذایی، تغذیه، بلایا، بحران، ایمنی مواد غذایی، امنیت غذایی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/929532/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
عدالت پور، امیرحسین و مصلحی، شاندیز،1398،بسته بندی انواع مواد غذایی در حوادث و بلایا،نهمین کنگره بین المللی سلامت در حوادث و بلایا،تهران،،،https://civilica.com/doc/929532

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، عدالت پور، امیرحسین؛ شاندیز مصلحی)
برای بار دوم به بعد: (1398، عدالت پور؛ مصلحی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 29,860
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی