مروری بر فیسالیس (.Physalis alkekengi L)

خانواده solanaceae شامل حدود 100 گونه از گیاهان یک ساله و چند ساله است و به طور گسترده ای در اروپا و آسیا توزیع وکشت می شود (quiros, 1984). فیسالیس یا عروسک پشت پرده (.Physalis alkekengi L)، به عنوان یکی از گونه های این خانواده گیاهیاز خانواده بادمجانیان (solanaceae) است. این میوه از رده گیاهان دولپه ای و از راسته بادنجان سانان است که به دلیل قرار گرفتن درلفاف کاغذی شکل فاقد هرگونه آلودگی و عوامل بیماری زا است و بدون نگهداری در یخچال بیش از 10 روز ماندگاری دارد و در صورتنگهداری در یخچال حدود 2 ماه مدت زمان ماندگاری این میوه نیز افزایش می یابد. ارقام physalis alkekengi دارای ارزش تزیینی بوده،دانه های درخشان، متورم و رنگی تولید می کند که کاسبرگ آن منبع غنی از zeaxanthin: xonthophylls و b-cryptoxonthin می باشد(Deineka et al., 2008) . فیسالیس دارای گونه های زیادی می باشد که سه گونه از آن دارای کاربرد بیشتری میباشد و به عنوان گیاهتغذیه ای (.Physalis peruviana L)، گیاه زینتی و دارویی (.Physalis alkekengi L)، گیاه سبزی و خوراکی (.Physalis ixocarpabrit L) مورد استفاده قرار می گیرد (quiros, 1984).

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، خواص دارویی ، کشت و تکثیر ، عروسک پشت پرده