بررسی تاثیر کاربرد سیر (Allium sativum) در آبزی پروری
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: سومین همایش ملی کشت ارگانیک و ازدیاد گیاهان دارویی
- کد COI اختصاصی: OCPG03_127
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 411
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه
استادیار گروه شیلات و آبزیان، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه
چکیده
توسعه سریع پرورش ماهی و افزایش تقاضا برای ماهی منجر به ایجاد کشت متراکم ماهی شده است، که این خودباعث افزایش عوامل استرسزا برای ماهی و در نتیجه تشدید خطر ابتلا به بیماری شده است. تا به حال، استفاده از موادشیمیایی به طور گستردهای برای پیشگیری و درمان استفاده شده است، ولی استفاده از داروهای شیمیایی دارای اثراتمنفی متعدد بر محیط زیست (ایجاد سویه های مقاوم باکتری ها) و سلامت انسان (تجمع در بافت ها) می باشد محصولاتگیاهی تحریک کننده اشتها و افزایش وزن هستند، و به عنوان تحریک کننده ایمنی عمل میکنند و دارای اثرات ضدباکتریو ضد عامل بیماریزا در آبزیان هستند، که به علت فعالیت مولکولهای مانند آلکالوئیدها، ترپنوئیدها، ساپونین ها وفلاونوئیدها میباشد. گیاه سیر دارای خواص متعدد ضدمیکروبی، ضدسرطانی و ضدقارچی، بهبود دهنده شاخص هایتغذیه ای، محرک رشد و سیستم ایمنی، ضداسترس و دارای اثرات آنتی اکسیدانی می باشد. در طب سنتی از گیاه سیر بهعنوان گیاهی با خواص ضدقارچ و ضدباکتری نام برده شده است. ترکیب اکسید دی آلیلدی سولفید به عنوان ماده موثرهسیر، در ایجاد خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی عصاره این گیاه شناخته شده است. تاثیر مثبت گیاه سیر بر رویشاخص های رشد و سیستم ایمنی برخی از گونه های آبزی مورد بررسی قرار گرفته است.کلیدواژه ها
گیاه سیر، ضدباکتری، ضدقارچ، ایمنی، شاخص های رشدمقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.