تشخیص ماکروسکوپی و میکروسکوپی سیستی سرکوز در لاشه گاو های ارجاعی به کشتارگاه ارومیه

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 625

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

VETLAB01_189

تاریخ نمایه سازی: 24 شهریور 1398

چکیده مقاله:

هدف: تنیا ساژیناتا(تنیازیس ) و سیستی سرکوز ناشی از آن یکی از بیماری ها ی مشترک بین انسان و گاو است و اشاعه آن در میزبان ها در اثر مهاجرت انسان با روش های جدید پرورش گاو و افزایش مصرف گوشت به ویژه گوشت های کم پخته و یا خام رو به افزایش است . مواد و روش کار: در این بررسی که به مدت 9 ماه در کشتارگاه ارومیه با بررسی 4074 لاشه گاو به منظور تشخیص ماکروسکوپی و میکروسکوپی (آسیب شناسی مقاطع بافتی ) آلودگی با کیست های سیستی سرکوس انجام شد. ضمن بازرسی عضلات در بخش های مختلف لاشه که با برش و مشاهده عضلات جوشی ، زبان، سه سر بازو و عضلات بین دنده ای انجام شد. از هر 10 لاشه مورد بررسی از یک لاشه به صورت تصادفی اقدام به اخذ نمونه های بافتی از عضلات جوشی و زبان به منظور تهیه مقاطع بافتی می گردید. نتایج و بحث : از این تعداد 4074 لاشه مورد بررسی در بازرسی به روش چشم - چاقو در 39 لاشه (0/96 %) آلودگی با 59 کیست سیستس سرک رویت گردید که 49/15 درصد از کسیت ها در عضله سه سر بازو،25/42 % در عضله جوشی ، 18/65 % در زبان و 6/78 % در عضله بین دنده ای تعیین گردید. این در حالی است که در بررسی مقاطع بافتی که به روش هماتوکسیلین ائوزین به منظور بررسی هسیتوپاتولوژی رنگ آمیزی شده بودند؛ از 814 مقطع بافت تهیه شده از عضلات سه سر بازو و عضله جوشی (از هر کدام 407 مقطع بافتی ) ،444 کسیت سیستی سرک از 252 مقطع بافتی (171 مقطع از عضله سه سر بازو و 81 مقطع بافتی از عضله جوشی ) جداسازی شد که 66 % آن (293 کیست ) در عضله سه سر بازو و 34 % آن (151کیست ) در عضله جوشی تشخیص داده شد. با توجه به نتایج ارائه شده در این بررسی می توان چنین نتیجه گرفت که تشخیص آلودگی با کیست سیستی سرک در لاشه گاو های کشتاری فقط با روش معمول چشم -چاقو در مقایسه با مقاطع هیستوپاتولوژی که دقت تشخیصی بالا دارد؛کافی نبوده باید همزمان با دیگر روش های تشخیصی همراه باشد.

نویسندگان

روح اله لامعی

دانشگاه آزاد ارومیه

محمدجواد قراگوزلو

دانشگاه آزاد ارومیه