میزان بیانژن چالکونسنتاز و فلاونوئیدها در اثر تیمار UV-B در میوه دو هیبرید گوجه فرنگی گیلاسی (Lycopersicum lycopersicum var. cerasiforme)

  • سال انتشار: 1388
  • محل انتشار: دومین همایش بیوتکنولوژی کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: AGRIBIOTECH02_023
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1208
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیدرضا جعفریان

دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.

فرخنده رضانژاد

دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.

ساسان حسینعلی

دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.

چکیده

فلاونوئیدها از متابولیتهای ثانویه و از مشتقات ترکیبات فنلی هستند که به طور طبیعی در گیاهان یافت میشوند و درجیره غذایی انسان نیز وجود دارند. مطالعات زیادی تاثیر این ترکیبات را به دلیل خواص آنتیاکسیدان آنها در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، آلرژی، سرطان، بیماریهای وابسته به سن و ... نشان دادهاند

کلیدواژه ها

گوجهفرنگی گیلاسی، ژن چالکونسنتاز، فلاونوئید، استرسUV

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.