آذر داوری - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد اصلاح نباتات دانشگاه زابل
محمود سلوکی - دانشیار گروه اصلاح و بیوتکنولوژی دانشگاه زابل
بھمن فاضلی نسب - مربی پژوھشی، گروه پژوھشی زراعت و اصلاح نباتات، پژوھشکده کشاورزی، دانشگاه زابل

در این تحقیق به منظور بررسی اثر محلول پاشی نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم (0، 30، 60 و 90 میلی گرم بر لیتر) جاسمونیک اسید (0، 50، 100 و 150 میکرو مولار) بر روی پلی فنل اکسیداز مرزه، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار انجام شد. تیمارھا در مرحله چھاربرگی بر روی اندام ھای ھوایی گیاه اسپری و 48 ساعت بعد برداشت صورت گرفت.ابتدا از اندام ھوایی گیاه مرزه Satureja horthensis L عصاره گیری شد و سپس با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر؛ آنزیم پلی فنل اکسیداز اندازه گیری گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر متقابل محلول پاشی غلظت ھای مختلف نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم و جاسمونیک اسید بر پلی فنل اکسیداز در سطح احتمال 1% تاثیر معنی دار داشت. بیشترین میزان آنزیم پلی فنل اکسیداز (0/0628 میلی گرم در گرم وزن تر) در ژنوتیپ مرزه تبریز در تیمارھای 30 میلی-گرم در لیتر نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم و صفر (شاھد) میکرو مولار جاسمونیک اسید به دست آمد. در کل نتایج این تحقیق نشان داد که نانو تیتانیوم و جاسمونیک باعث افزایش ماده آنتی اکسیدانی آنزیمی پلی فنل اکسیداز مرزه شده که موثرترین سطح هورمونی نانو ذرات تیتانیوم سطح، 30 میلی گرم در لیتر و جاسمونیک اسید، صفر میکرو مولار بود.

پلی فنل اکسیداز، جاسمونیک اسید، مرزه، نانو ذرات دی اکسیدتیتانیم