تغذیه سالم از منظر قرآن و آموزه های اسلامی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,839

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

QSBHF02_012

تاریخ نمایه سازی: 17 مرداد 1398

چکیده مقاله:

بیان مساله: تغذیه و سلامت بعنوان مهمترین عامل سلامتی، تاثیر بسزایی در روند تکامل انسان دارد، و بعلاوه در فرهنگ متعالی اسلام از ارزش والایی برخورداراست. از این رو نوع و کیفیت تغذیه بسیار مورد توجه اسلام بوده و احکام و دستورات ارزشمندی در قرآن و روایات به این موضوع اختصاص یافته اند. این پژوهش درصدد است علاوه بر آشنایی با فرهنگ ناب اسلامی در موضوع تغذیه به نهادینه کردن آن در زندگی افراد و جامعه اسلامی بپردازد. هدف: دین اسلام همواره بر بهداشت جسم و جان تاکید فراوان دارد، در ارتباط با تغذیه سالم که گامی بسیار مهم برای نیل به سلامت جسم و جان بشمار می آید، رهنمودها و تاکیدات متعددی در قرآن آمده است؛ و همین توجه قرآن به تغذیه سالم ما را برآنداشت تا با یک نگرش عمیق تر پیرامون آیات که مستقیم و غیرمستقیم به غذای انسان مرتبط است، بپردازیم. روش بررسی: روش کار بر اساس مطالعه ی کتابخانه ای با استفاده از کتاب قرآن و احادیث معتبر معصومین علیهم السلام و مطالعه برخی تفاسیر قرآنی و الهام گیری از آموخته های بزرگان تمدن اسلامی در امر تغذیه سالم با ماهیت توصیفی تحلیلی می باشد. یافته ها و نتیجه گیری: از منظر قرآن کریم، غذا و تغذیه از عوامل تاثیر گذار در شکلگیری و تکامل بعد تربیتی و معنوی انسان می باشند. از اینرو دستورات ارزشمندی در قرآن پیرامون این موضوع آمده و همچنان که در آموزه وحیانی، تغذیه سالم در بردارنده، شاخص های جسمی، روانی، معنوی و اجتماعی است؛ ضروری است که رویکرد تغذیه ای اسلام مورد توجه سیاستگذارانی جهانی تغذیه قرار گیرد تا سلامت واقعی حاصل شود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

کیوان البرزیان مقدم

دانشجوی کارشناسی بیوشیمی، گروه بیوشیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد

منیژه محمدی

پژوهشگر، کارشناس ارشد فقه و حقوق اسلامی، دانشکده حقوق، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد