بررسی تاثیر محدودیت غذایی در سنین اولیه و رشد جبرانی متعاقب آن بر صفات لاشه جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: چهارمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: AHCONF04_009
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 393
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

آیدین اسدی

کارشناس ارشد گروه تولیدی اروم چکاوک

هاشم فعله یاورکندی

مدیر تولید گروه تولیدی اروم چکاوک

سراین رزاق زاده

عضو هیئت علمی بازنشسته مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجانغربی

چکیده

به منظور مقایسه تاثیر دو روش متفاوت محرومیت غذایی در سنین اولیه و ر شد جبرا نی متعا قب آن بر روی را ندمان و در صد قطعات لا شه جو جه های گوشتی، آزمایشی با 600 قطعه جوجه یک روزه آربورآکرز در قالب 3 تیمار با 4 تکرار و 50 جوجه در هرتکرار به انجام رسید. تیمارهای آزمایشی شامل محرومیت یک روز در میان از سن 8 تا 18 روزگی، محرومیت غذایی 20 درصدی از سن 22 تا 36 روزگی بود که با یک گروه شاهد بدون محرومیت مقایسه شد. در سن 42 روزگی از هر تکرار یک قطعه خروس و یک قطعه مرغ انتخاب و پس از توزین ذبح گردید. پس از پرکنی و تخلیه امعاء و احشاء، لا شه حا صل م جددا توزین و را ندمان لا شه محا سبه گرد ید. همچ نین لا شه ط بق روش استاندارد، قطعه بندی و قطعات حاصل توزین گردید. درصد قطعات لاشه برح سب وزن ز نده و وزن لا شه محا سبه گرد ید. برا ساس نتایج بد ست آ مده در ارتباط با راندمان لاشه و درصد قطعات آن می توان چنین استنباط کرد که را ندمان لا شه بالاتر در صورتی حا صل می شود که محدودیت غذایی اع مال نشود، استفاده از محدودیت یک روز در میان درصد چربی حفره بطنی به وزن زنده را کاهش می دهد و می توان با استفاده از روش 20 محدودیت، درصد ران به وزن زنده و لاشه را افزایش داد. به طور کلی نتایج ا ین پژوهش نشان مید هد که محدودیت غذایی می توا ندرا ندمان لا شه، در صد چربی حفره بطنی، در صد ران و در صد سینه جو جه های گو شتی را تحت تاثیر قرار دهد و لی برا ساس ا ستراتژی مدیریتی می توان روشهای متفاوت محدودیت غذایی را بکار بست. در صورتی که هدف کاهش ضریب ت بدیل غذایی و در صد چر بی حفره بطنی به وزن ز نده با شد ا ستفاده از محدودیت یک روز در میان تو صیه می گردد. در صورتی که هدف ا فزایش راندمان لاشه باشد استفاده از تغذیه آزاد توصیه می گردد.

کلیدواژه ها

محدودیت غذایی، رشد جبرانی، جوجه های گوشتی، راندمان لاشه، قطعات لاشه

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.