بررسی فعالیت های آنتی اکسیدانی عصاره های متانولی و اتانولی فراسیون آبی (Lycopus europaeus L) در دو منطقه آمل و بهشهر

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
  • کد COI اختصاصی: CMTS02_046
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 584
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مصطفی گواهی

استادیار گروه نانو زیست فناوری، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران

مجتبی رنجبر

استادیار گروه زیست فناوری میکروبی، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران

مهسا داستانی

دانشجوی زیست فناوری، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران

چکیده

اسیدهای فنولیک، پلی فنلها و فلاونوئیدها ترکیبات آنتی اکسیدانی حفاظت کننده سلول ها در برابر تنش های اکسیداتیو هستند که با به دام انداختن و مهار رادیکال های آزاد نقش مهمی را در سلامت گیاهان و جانوران ایفا مینمایند. در این پژوهش، محتوای ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی وفعالیت آنتی اکسیدانی اندام هوایی فراسیون آبی به منظور بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی، تعیین شده است . نتایج نشان داد بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی در گیاه فراسیون آبی در جمعیت آمل و با حلال متانولی و روش عصاره گیری اولتراسونیک بدست آمد.

کلیدواژه ها

روش عصاره گیری، سنجش فنل، سنجش فلاونوئید، فعالیت آنتی اکسیدانی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.