اثر سطوح مختلف عصاره اتانولی تفاله لیموترش بر فراسنجه های خونی، پاسخ ایمنی و عملکرد جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 19، شماره: 4
  • کد COI اختصاصی: JR_JAP-19-4_013
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 277
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا درون

گروه علوم دامی دانشگاه یاسوج

سیامک پارسایی

دانشگاه یاسوج، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی، تخصص: تغذیه طیور

مختار خواجوی

دانشگاه یاسوج، تخصص: تغذیه طیور

رضا نقی ها

دانشگاه یاسوج - تخصص: بافت شناسی دامی/ میکروب شناسیELISA

چکیده

اثر افزودن عصاره اتانولی تفاله لیموترش به آب آشامیدنی جوجه های گوشتی بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه های سرم خونی جوجه های گوشتی با استفاده از 450 قطعه جوجه یک روزه (مخلوط نر و ماده) سویه کاب 500 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار و 18 قطعه جوجه در هر تکرار بررسی شد. تیمارها شامل افزودن سطوح صفر (شاهد)، 4/0، 8/0، 2/1 و 6/1 درصد عصاره الکلی تفاله لیموترش به آب آشامیدنی از دو روزگی تا پایان دوره پرورش بودند. افزودن عصاره تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل نداشت. ایمونوگلبولین های کل تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت، اگرچه در جوجه های دریافت کننده 6/1 درصد عصاره تفاله لیمو ترش نسبت به دیگر گروه های آزمایشی IgM افزایش و IgY کاهش یافت (05/0P< ). افزودن عصاره در همه سطوح سبب افزایش پاسخ ایمنی به فیتوهماگلوتینن در مقایسه با گروه شاهد گردید (05/0P< ). میزان تری گلیسرید، لیپوپروتئین های با چگالی  کم و خیلی کم در سرم خون جوجه های دریافت کننده 8/0 و 6/1 درصد عصاره تفاله لیمو ترش به طور معنی داری کمتر از دیگر تیمارها بود (05/0P< ). بالاترین میزان کلسترول، تری گلیسرید، لیپوپروتئین های با چگالی کم و خیلی کم سرم در جوجه های دریافت کننده 2/1 درصد عصاره تفاله لیموترش مشاهده شد، که به طور معنی داری بالاتر از دیگر تیمارها بود (05/0P< ). با توجه به اثرکاهندگی تیمارهای دریافت کننده 8/0 و  6/1 درصد عصاره بر فاکتورهای خونی مثل تری گلیسرید، لیپوپروتئین های با چگالی کم و خیلی کم نسبت به تیمار شاهد استفاده از این دو سطح توصیه می شود.

کلیدواژه ها

ایمینوگلوبولین, سیستم ایمنی, ضریب تبدیل غذایی, فلاوونوئیدها, لیپوپروتئین های سرم خون

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.