اثر تفاله زیتون بر تغییرات میزان پروتئین و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در سه رقم برنج کشت شده در خوزستان
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: سومین همایش ملی زیست شناسی دانشگاه پیام نور
- کد COI اختصاصی: BCPNU03_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 717
نویسندگان
استادیار، ایران، تهران،دانشگاه پیام نور، گروه زیست شناسی
استاد،اهواز، دانشگاه شهید چمران، گروه زیست شناسی
استاد،ایران،تهران، دانشگاه پیام نور، گروه کشاورزی
استادیار، اهواز، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، بخش اصلاح و تهیه نهال
چکیده
برخی پسماندهای کشاورزی پتانسیل اقتصادی مهمی دارند و به عنوان ماده مغذی گیاه و یا بهبود دهنده خاک استفاده می شوند. پسماند تفاله زیتون یکی از آنهاست. تفاله های حاصل از روغن کشی زیتون به واسطه دارا بودن ترکیبات متنوع مفید برای حیات گیاه می تواند یکی از گزینه های مناسب باشد.هدف از این مطالعه تعیین اثرات تفاله زیتون بر میزان پروتئین و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی سه رقم برنج کشت شده در استان خوزستان می باشد.آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در دو سال انجام شد. کشت سه رقم مختلف گیاه برنج(چمپا،دانیال و عنبوری قرمز)در خاکهایی که با غلظتهای 7w/w،5،3،1 ،0 درصد از تفاله زیتون مخلوط شده بودند،کاشته شد .سپس طی مرحله رویشی محتوای پروتئین و میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیدازاندازه گیری شد . مقدار عناصر Zn,N,P,Kموجود در تیمارهای مختلف نیز مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان دهنده این بود که کاربرد تفاله زیتون منجر به افزایش میزان پروتئین و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در تیمارها نسبت به شاهد داشت. تیمار 5 w/w درصد که در آن عناصر مورد اندازه گیری از افزایش برخوردار بودند، میزان پروتئین و فعالیت آنزیم ها نیز بیشتر شدکه احتمالا به واسطه افزایش مقدار عناصر موثر موجود در تفاله زیتون در این تیمار باشد.کلیدواژه ها
برنج، پروتئین، تفاله زیتون، کاتالازمقالات مرتبط جدید
- مروری بر نقش گیاه آرتمیزیا (Artemisia annua) در درمان مالاریا از طب سنتی تا طب جدید
- مروری بر گیاهان دارویی ایران با بیشترین همپوشانی مواد موثره جهت توسعه درمانهای ترکیبی
- اسفرزه (Plantago ovata Forsk) موثر در درمان کولیک شنی در اسب
- تحلیل عوامل موثر بر کاربرد گیاهان دارویی در درمان بیماری کووید-۱۹
- تاثیر روشهای خشک کردن بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی گزنه
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.