روش های تشخیص موجودات اصلاح شده ژنتیکی
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI25_415
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 535
نویسندگان
دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری (واحد پردیس)، دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
استفاده تجاری محصولات اصلاح شده ژنتیکی از اواخر سال 1990 در کشاورزی توسط اتحادیه چند ملیتی در ایالت متحده شروع شد. کشت گیاهان اصلاح شده ژنتیکی برای اهداف کشاورزی از جمله مقاومت به خشکی، تحمل نمک، افزایش ارزش تغذیه ای و سود اقتصادی، بهبود عملکرد، کنترل آفات گیاهی، مزایای زیست محیطی و سلامتی توسعه یافتند. علیرغم این منافع، نگرانی هایی در خصوص این گونه محصولات وجود دارد. عبارتند از: انتقال افقی ژن، آلودگی ژنتیکی، ابر علف هرز، ایمنی مربوط به علف کش های زیستی، از دست دادن تنوع و اثرات طولانی، شناسایی و مقرراتی برای کاهش اثرات این چالش ضروری است. روش های شناسایی زیادی در سال های اخیر برای شناسایی محصولات اصلاح ژنتیکی بکار می رود و از طریق چند زیست مولکول مثل، DNA ، RNA ، پروتئین های خاص و متابولیتها مشخص می شوند که می توان به انواع واکنش های زنجیره پلیمراز، تکثیر هم دمایی به واسطه حلقه، بیوسنسورها، الیزا، ریز آرایه، اسپکتروسکوپی جرمی، نوارهای جریان جانبی و لپ_ ان_ چیپ اشاره کرد.کلیدواژه ها
محصولات اصلاح شده ژنتیکی، انتقال افقی ژن، واکنش های زنجیره پلیمراز، بیوسنسورمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.