ترکیبات شیمیایی گیاه دارویی آویشن به روش آنالیزی GC/Mass و بررسی اثر ضد میکروبی آن بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI25_176
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 628
نویسندگان
کارشناس ارشد شیمی تجزیه دانشگاه علوم پزشکی سبزوار
چکیده
آویشن، گیاهی معطر از خانواده lamiaceae از گیاهان دارویی با ارزش و متداول در طب سنتی و جدید دنیا است. که به طور عمده بومی نواحی معتدل شمالی نظیر اروپای جنوبی و آسیا هستند و در کشور ما در بیشتر مناطق معتدل و کوهستانی، گونه های مختلف این گیاه رشد می کند. در این تحقیق، ترکیبات شیمیایی گیاه آویشن با نام علمی Thymus vulgaris بدست آمد. Thymus vulgaris از مزرعه گیاهان دارویی دانشگاه علم و فرهنگ خراسان رضوی جمع آوری شده اسانس گیری با روش تقطیر با آب و بخار آب انجام شده است. ترکیبات موجود در اسانس با استفاده از دستگاه گازکروماتوگرافی کوپل شده با طیف سنج جرمی GC/MASS شناسایی شدند. با مطالعه و بررسی دقیق زمان های بازداری ترکیب ها، اندیس های بازداری کواتس، طیف های جرمی و با تحلیل طیف های GC/Mass در اسانس آویشن 34 ترکیب شناسایی شدند که اجزای عمده موجود در اسانس آویشن عبارتند از: تیمول (54/66%)، بورنئول (6/47%)، گاما ترپینن (5/51%) و تیمول متیل اتر (4/62%) بودند. خاصیت ضد میکروبی این گیاه با روش دیسک دیفیوژن آگار در مقابل باکتری استافیلوکوکوس اورئوس انجام شد و مشخص شد Thymus vulgaris خاصیت ضد میکروبی قوی دارد و این اسانس گیاه آویشن در مقابل باکتری استافیلوکوکوس اورئوس (گرم مثبت) نسبت به باکتری های (گرم منفی) حساسیت بیشتری نشان دادند.کلیدواژه ها
Thymus، آویشن ، GC/MASS ، اسانس، دیسک دیفیوژنمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.