بررسی وضعیت بسته بندی خرما در استان بوشهر

سال انتشار: 1387
محل انتشار: کنفرانس ملی خرما، چالشها و پتانسیلهای تولید و صادرات خرما در ایران
کد COI اختصاصی: KHORMA01_035
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 3850

نویسندگان

استادیار بخش اقتصاد کشاورزی دانشگاه زابل

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش اقتصاد کشاورزی دانشگاه زابل

چکیده

استان بوشهر یکی از مهمترین مراکز تولید خرما در کشور است و بسته‌بندی یکی از مهمترین و پرهزینه‌ترین خدمات بازاریابی این محصول به‌شمار می‌رود که نقش به‌سزایی در ایجاد ارزش افزوده آن دارد. بر این اساس تحقیقی پیمایشی در ارتباط با بسته‌بندی خرما در سطح استان انجام شده است و نتایج حاکی از آن است که متأسفانه هنوز مرحله بسته‌بندی و فرآوری خرما در اکثر مکانها به صورت سنتی صورت می‌گیرد. بسته‌بندی خرمای استان بوشهر در اکثر کارگاه‌ها در کارتن‌های 3 و 5 کیلویی و همچنین حلب‌های 17کیلویی و توسط نیروی کار زن و روزمزد انجام می‌گیرد. در تعداد کمی از کارگاه‌های نیمه‌صنعتی هم خرما را در بسته‌های 250، 500 و 1000 گرمی جهت صادرات بسته‌بندی می‌کنند. در این استان سه مسیر عمده بازاریابی که مرتبط با بسته‌بندی خرما است وجود دارد. در مسیر اول که کوتاهترین مسیر است، باغدار، خود محصول خرما را بسته‌بندی کرده و به دست مصرف‌کننده می‌رساند. مسیر دوم شامل تولیدکننده، خرده فروش و مصرف کننده است و بسته‌بندی توسط خرده فروش صورت می‌گیرد. مسیر سوم که طولانی‌ترین مسیر است شامل تولید کننده، عمده‌فروش، خرده‌فروش و مصرف‌کننده است و بسته‌بندی توسط عمده‌فروش انجام می‌‌شود. بر این اساس برای بهبود وضعیت بسته‌بندی خرما در استان، پیشنهادهایی در جهت کمک به تولیدکننده و سایر عوامل بازار ارائه شده است.

کلیدواژه ها

خرما، بسته‌بندی، خدمات بازاریابی، استان بوشهر

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.