بهینه سازی تولید اگزوپلی ساکارید در محیط کشت بر پایه پرمیت جهت تولید نوشیدنی تخمیری
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
- کد COI اختصاصی: AFPICONF06_141
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 412
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه
چکیده
پرمیت آب پنیر ماده زاید صنایع پنیر سازی بوده و حجم عمده فاضلاب کارخانجات پنیرفراپالایش را به خود اختصاص می دهد که هزینه ی عمده ای را برای دفع و تصفیه فاضلاب به کارخانجات متحمل می کند.با این وجود میتوان از این ماده زائد صنایع لبنی برای تولید اسیدلاکتیک الکل تولید اگزوپلی ساکارید و نوشیدنی تخمیری بهره برد که در این مقاله دو کاربرد پرمیت یعنی تولید اگزوپلی ساکارید و تولید نوشیدنی تخمیری مورد بررسی قرار خواهد گرفت.کلیدواژه ها
پرمیت، اگزوپلی ساکارید،نوشیدنی تخمیریمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.