تاثیر عصاره سیر Allium sativum، نعناع فلفلی Mentna piperita و پونه کوهی Oregano vulgare برشاخص های رشد و ایمنی فیل ماهی جوان پرورشی Huso huso

استفاده از مواد جاذب غذایی با منشاء گیاهی علاوه بر تحریک به گرفتن غذا نه تنها موجب بهبود شاخص های رشد و تحریک سیستم ایمنی ماهیان بلکه منجر به کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها و تنش های محیطی نیز می گردد، در تحقیق حاضر تاثیر عصاره سیر، نعناع و پونه کوهی بر شاخص های رشد و شاخص های ایمنی فیل ماهی جوان پرورشی مورد بررسی واقع شد. تعداد 60 قطعه فیل ماهی با میانگین وزن 345 گرم از مرکز تحقیقات علوم و فنون دریایی دکتر کیوان تهیه و در 12 مخزن 500 لیتری به میزان 350 لیتر از آب پرشده و با تراکم 5 قطعه در هر مخزن توزیع گردید. در این تحقیق 4 تیمار و برای هر تیمار 3 تکرار در نظر گرفته شد و به مدت شصت روز به میزان 1/2 درصد وزن بدن 4 بار در روز با غذای اکسترود حاوی 0/1 گرم در کیلوگرم عصاره پونه کوهی و نعناع فلفلی و 0/5 گرم در کیلوگرم عصاره سیر تغذیه شدند. زیست سنجی هر 15 روز یکبار انجام شد و میانگین نرخ رشد، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، ضریب چاقی و شاخص های ایمنی براساس روش های استاندارد محاسبه گردید. ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای پونه کوهی و نعناع فلفلی بطور معنی داری پایین بود P<0/05 در حالیکه تیمار سیر دارای ضریب تبدیل بالایی بود P<0/05میانگین نرخ رشد ویژه SGR، نرخ رشد و ضریب چاقی در تیمار سیر نسبت به سایر تیمارها دارای اختلاف معنی دار بود. P<0/05 در حالیکه این فاکتورها در تیمار های پونه کوهی و نعناع فلفلی بطور معنی داری بالا بود P<0/05 نتایج نشان داده است که میزان گلبول های سفید، گلبول های قرمز، هموگلوبین، درصد هماتوکریت، میانگین حجم متوسط گلبولی MCV، غلظت متوسط گلبول قرمز غلظت متوسط گلبول قرمز، میانگین میزان MCHC نوتروفیل، لنفوسیت، ائوزینوفیل، لیزوزیم، میزان IGM و میزان ALP سرم خون فیل ماهی جوان در تمام تیمارها اختلاف معنی دار ندارد P> 0/05 مقادیر AST,ALT سرم خون بطور قابل توجه ای در تیمار های پونه کوهی و نعناع فلفلی کمتر در حالیکه در تیمار سیر بیشتر از سایر تیمارها بوده است P<0/05 در مجموع استفاده از 0/1 گرم در کیلوگرم عصاره پونه کوهی و نعناع فلفلی در جیره غذایی فیل ماهی جوان باعث بهبود شاخص های رشد گردید درحالیکه استفاده از 0/1 گرم در کیلوگرم عصاره سیر باعث بهبود شاخص های رشد نشد، همچنین هیچ یک از تیمارها موجب تقویت ایمنی غیر اختصاصی (ایمنی سلولی یا همورال) نگردید همچنین نتایج نشان داده است که بدلیل عدم تلفات در تمام تیمارها طی دوره تحقیق، هیچ یک از متغیرها تاثیر منفی در بازماندگی فیل ماهی جوان نداشته است

کلیدواژه ها:

فیل ماهی جوان ، عصاره پونه کوهی ، نعناع فلفلی ، سیر ، شاخص های رشد ، ایمنی